辣美季加盟费用明细表 | |||
---|---|---|---|
加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 100㎡ | 100㎡ | 100㎡ |
装修费 | 22.0万元(2200元/㎡*100㎡) | 21.6万元(2160元/㎡*100㎡) | 19.8万元(1980元/㎡*100㎡) |
设备费 | 19.7万元 | 19.7万元 | 19.7万元 |
首批进货费 | 18.6万元 | 18.6万元 | 18.6万元 |
开业宣传费 | 13.9万元 | 12.1万元 | 3.3万元 |
水电杂费 | 1940元/月 | 1560元/月 | 1220元/月 |
店铺租金 | 5.2万元/月(17.2元/㎡/天) | 4.5万元/月(14.9元/㎡/天) | 2.0万元/月(6.5元/㎡/天) |
人员工资 | 2.1万元/月(7100元/月/人*3人) | 1.9万元/月(6400元/月/人*3人) | 1.9万元/月(6200元/月/人*3人) |
流动资金 | 17.6万元 | 15.3万元 | 7.7万元 |
总费用 | 81.7万元 | 78.6万元 | 65.4万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
辣美季酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族处所传统名小吃,从来就是重庆人的爱之一 。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。辣美季酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民爱好的重庆处所小吃。
“辣美季酸辣粉”是纯正绿色食物,因为重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃,长时间以来一直深受重庆人的爱好,其特色是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下粉”之美名。
酸辣粉的调配料方面,有鉴戒重庆小面的调味手法,比如,使用油辣子海椒,用以取得了味型的基本定位。但红薯粉丝固有的物理特性:不吸调料,对于此,口味执着又喜好研究的重庆人,因材施料,创制了既根植于渝城特点,但又个性光鲜的红薯粉丝专属口感。
由于粉丝不宜吸附水份以及调味料,酸辣粉调料的口味,较一般本地汤粉更重。比如,姜蒜末不冲调高汤,直接加入,辣味、麻味使用更加猛烈,而且还更呛。更加首要的是,醋的使用可谓创举,挥发性强的醋,可以激起出调料的气息构成综合香气,让一碗酸辣粉那勾人的麻辣酸爽老远就能闻到。目前,辣美季开一家或火一家,销量不错,很多顾客宁愿排队等餐也要吃的美味酸辣粉。而且辣美季的营销网络遍布各大媒体,无论是网络、报纸、电台还是展会现场都有辣美季的身影,影响力非常广,是消费者认可度较高的知名餐饮品牌。