老鸭血粉丝汤加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 150㎡ | 150㎡ | 150㎡ |
装修费 | 32.7万元(2180元/㎡*150㎡) | 28.2万元(1880元/㎡*150㎡) | 24.0万元(1600元/㎡*150㎡) |
设备费 | 1.6万元 | 1.6万元 | 1.6万元 |
首批进货费 | 16.8万元 | 16.8万元 | 16.8万元 |
开业宣传费 | 6.4万元 | 4.3万元 | 2.6万元 |
水电杂费 | 1750元/月 | 1340元/月 | 930元/月 |
店铺租金 | 16.8万元/月(37.4元/㎡/天) | 12.6万元/月(28.1元/㎡/天) | 8.7万元/月(19.3元/㎡/天) |
人员工资 | 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) | 1.0万元/月(3400元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2700元/月/人*3人) |
流动资金 | 51.7万元 | 39.0万元 | 26.9万元 |
总费用 | 75.7万元 | 64.7万元 | 54.6万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
说老鸭血粉丝汤系的一种风味小吃,恐怕无人怀疑;但把老鸭血粉丝汤定为的“土特产”,或许会引起争论。近些年来,有关老鸭血粉丝汤的“原创”是人还是人的争论,在网上和民间风生水起、甚嚣尘上。说老鸭血粉丝汤“是的”,其所持论据是“老鸭血粉丝汤”名声显赫,已远远冲出了场;说老鸭血粉丝汤“是的”,其论据则是,大凡吃过两地老鸭血粉丝汤的人都会觉得,“老鸭血粉丝汤”的味道,比“的”差远了。
老鸭血粉丝汤的市场现状堪称风靡,其“粉丝”囊括了男女老少所有人群。在,一年四季无论你是过大街还是穿小巷,都能遇到鸭血粉丝店,这些鸭血粉丝店有些是有门面的,有些就是一小摊儿,而相同的则是都能生意不错,香味四溢。
的老鸭血粉丝汤也有开到其他城市的。笔者的一位朋友在区曾看到不止一家鸭血粉丝店,尝过之后还真是风味。上前一打听,有些是人开的,有的就是当地人经营,不过无论如何,“鸭血粉丝”从产品到品牌,都算是走出了。
是的鸭都,自然人是十分爱吃鸭子的,不仅鸭肉,连鸭内脏,鸭血都能做出一番文章来。而老鸭血粉丝汤这家店,正是把这几样东西的美味发挥到及致。老鸭血粉丝汤是用粉丝,鸭血,鸭肝,鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不尤的感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。 来历:有一个很穷的人,杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血,不料粉丝掉进去弄脏了。无奈,他只好把粉丝和鸭血一起烹饪。却不料,居然烧出了碗老鸭血粉丝汤,只见汤汁芳香四益,引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。财主听闻此事,封穷人为职业厨师,专门给财主和他的姨太太们烹饪老鸭血粉丝汤。后人遂得此佳肴。