李记私厨四川米粉加盟费

店铺租金:¥1.377万元
装修费用:¥1.5万元
设备费用:¥14.9万元
人员工资:¥1.77万元
开业宣传:¥2.2万元
水电杂费:¥1430元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 李记私厨四川米粉加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 30㎡ 30㎡ 30㎡
    装修费 3.7万元(1240元/㎡*30㎡) 2.4万元(800元/㎡*30㎡) 1.5万元(500元/㎡*30㎡)
    设备费 14.9万元 14.9万元 14.9万元
    首批进货费 7.1万元 7.1万元 7.1万元
    开业宣传费 13.5万元 12.2万元 2.2万元
    水电杂费 1840元/月 1540元/月 1430元/月
    店铺租金 2.8万元/月(30.9元/㎡/天) 2.0万元/月(22.4元/㎡/天) 1.4万元/月(15.3元/㎡/天)
    人员工资 2.2万元/月(7400元/月/人*3人) 1.9万元/月(6400元/月/人*3人) 1.8万元/月(5900元/月/人*3人)
    流动资金 10.6万元 8.0万元 5.9万元
    总费用 44.4万元 40.7万元 29.0万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    李记私厨四川米粉加盟详情

    李记私厨四川米粉加盟

      四川米粉制作精细,是川南乃至川北名小吃之一。四川米粉闻名遐迩,为有名的当属李记私厨四川米粉。四川米粉是由米粉(以大米制成的熟米粉)和羊肉汤、馅,配上考究的佐料而成,具有三鲜特色(粉鲜、馅鲜、汤鲜),米粉质细、绵软、馅味清得无腥膻,汤色乳白而滚烫。数九寒冬,食一碗羊肉粉可发热冒汗,大有驱寒祛湿之功,故有人喜用食羊肉粉发汗看诊感冒。
      在城里,每天天一亮,等粉馆店门一开,众喝粉客从四面八方,络绎不绝,蜂拥而至,粉馆里座无虚席,像朝会般热闹。这就是四川人一觉醒来,急急忙忙,旋风似地跑上街去争相喝粉的情景。热气腾腾,香气弥漫的粉馆,随处可见。在一条长不足300米的小街内,就拥挤着七八家粉馆,早上的喝粉族,竟有十万之众,这绝非言过其实,耸人听闻。城内数十家粉坊粉厂,供不应求,几百大小粉馆,生意兴隆,久盛不衰。
      现在的四川米粉已经传扬到全国,很多市,县都可以看到四川米粉,这也是四川专属的一到美食风景线如今,四川米粉,制馅多变,新品迭出,如同火锅的下锅料,从单纯的毛肚,发展到鸡鱼鹅鸭,山珍海味,四时鲜蔬,无有不吃,无有不烫,天上飞的,地上跑的,水中游的均可入肴,四川米粉的馅子也仿效火锅,食随时代,常变常新,米粉无味,馅有味,人的胃口变了,米粉的馅米跟着变,猪肉牛肉,鸡杂羊杂都可以用来制馅。粉馆卖的肥肠粉、三鲜粉、鸡杂粉就是依馅的变化而变化,一个高品位的鸡汤粉、鱼汤粉都是依馅取名。在四川喝粉也很随意,一两二两,由人自取;宽汤免红,主听客便,有的老粉客,自带鸡蛋冲蛋花冒在粉里;有的还得加个酥松香脆的油饼(四川人叫做“油干”),泡在粉汤里,别有风味;胃口大的还得添一两臊子;有的就地喝,有的端回家,妻儿老少,全家一同享用,服务周到的粉馆,门口放桶热豆桨,免费供粉客清口解腻,为了满足“的士”需要,还特别开有通宵粉馆。四川米粉,是地道的名小吃,来四川不喝碗粉,有负此游,不然,就会抱憾终身,只有另寻机缘重游了。

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