毛记新疆炒米粉加盟费

店铺租金:¥1.53万元
装修费用:¥2.76万元
设备费用:¥11.1万元
人员工资:¥1.29万元
开业宣传:¥3.4万元
水电杂费:¥1850元
  • 加盟费
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  • 毛记新疆炒米粉加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 30㎡ 30㎡ 30㎡
    装修费 3.4万元(1120元/㎡*30㎡) 3.2万元(1060元/㎡*30㎡) 2.8万元(920元/㎡*30㎡)
    设备费 11.1万元 11.1万元 11.1万元
    首批进货费 7.6万元 7.6万元 7.6万元
    开业宣传费 18.6万元 13.4万元 3.4万元
    水电杂费 2330元/月 2130元/月 1850元/月
    店铺租金 2.4万元/月(26.9元/㎡/天) 2.3万元/月(25.8元/㎡/天) 1.5万元/月(17.0元/㎡/天)
    人员工资 1.7万元/月(5500元/月/人*3人) 1.4万元/月(4600元/月/人*3人) 1.3万元/月(4300元/月/人*3人)
    流动资金 8.9万元 8.3万元 5.9万元
    总费用 44.9万元 39.2万元 27.8万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    毛记新疆炒米粉加盟详情

    毛记新疆炒米粉加盟

      毛记新疆炒米粉是一道源于贵州而在新疆本地发扬光大的名小吃。炒米粉使用的米粉比较粗有在毛记新疆炒米粉家喻户晓,人人皆知。那是快餐中女人们的爱。毛记新疆炒米粉的品种:炒米粉、拌米粉、汤米粉等。炒米粉、拌米粉为特色,有牛肉的和鸡肉的两种肉类作为炒拌米粉的主料。豆瓣酱是炒米粉的必须的酱料,一般炒的口味分为微辣,中辣和超辣三中,喜欢吃辣椒的一般中辣已经够辣了,要是超辣那是不能吃的,会辣的不能入口,一般要米粉时,老板都会问你辣椒一般的还是中辣的。如果中辣嫌不辣的话,可以加酱料,一般是1元,原来是不收钱的,现在物价涨了,都收费了。一般炒米粉芹菜是作为配菜的,要是提醒老板不喜欢吃芹菜的,就会换上油白菜或者别的时令蔬菜作为配菜炒出来的。其实拌米粉很受欢迎的,不用排队等,去了直接可以拌好,还加有油炸的黄豆和香菜作为调味品,现在有的米粉店还发展了,酸菜牛肉拌米粉,酸菜鸡肉拌米粉,所以我就是特喜欢吃拌米粉的,特别喜欢吃牛肉的拌米粉,伴着浓浓的酱香,吸流吸流的吃进口中,真过隐。嚼劲,味道香辣,汤汁颜色浓郁。而且花样很多,有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、火腿炒米粉、素炒米粉等。米粉,特色小吃,是南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米—淘洗—浸泡—磨浆—蒸粉—压片(挤丝)—复蒸—冷却—干燥—包装—成品。
      关于米粉的起源有多种说法,一种是古代五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方的米饭,所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状,来缓解士兵的思乡之情。

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