三姑螺丝粉加盟费

店铺租金:¥5.661万元
装修费用:¥7.48万元
设备费用:¥4.8万元
人员工资:¥2.04万元
开业宣传:¥1.3万元
水电杂费:¥580元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 三姑螺丝粉加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 170㎡ 170㎡ 170㎡
    装修费 11.6万元(680元/㎡*170㎡) 7.8万元(460元/㎡*170㎡) 7.5万元(440元/㎡*170㎡)
    设备费 4.8万元 4.8万元 4.8万元
    首批进货费 3.7万元 3.7万元 3.7万元
    开业宣传费 13.5万元 5.5万元 1.3万元
    水电杂费 1510元/月 1040元/月 580元/月
    店铺租金 7.9万元/月(15.5元/㎡/天) 6.2万元/月(12.1元/㎡/天) 5.7万元/月(11.1元/㎡/天)
    人员工资 2.3万元/月(7800元/月/人*3人) 2.3万元/月(7600元/月/人*3人) 2.0万元/月(6800元/月/人*3人)
    流动资金 26.1万元 20.8万元 19.0万元
    总费用 44.0万元 30.4万元 25.1万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    三姑螺丝粉加盟详情

    三姑螺丝粉加盟

      三姑螺丝粉,就是米粉配上各种配菜,汤的一种风味食品。三姑螺丝粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。三姑螺丝粉很大的特点在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。很好将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下,捞起,加入上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味,加点点辣酱,更是爽口提神。
      柳州有一种类似方便面式的螺丝干粉出售,很适旅途食用,放上制造的酸辣椒和葱、姜、三花酒等调料爆炒,再放上辣椒猪骨和紫苏叶焖煮,味道酸辣鲜美,特别开胃。还有酸菜。在柳州方言被称为“酸”。有句话称“行人难过酸野摊”,“酸野”是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜(酸菜)、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。也可加入一些蔬菜,蔬菜常用空心菜、菜心和“玻璃”生菜。
      据了解,三姑螺丝粉被誉为有名的南方小吃。近年来,柳州市委、市政府高度重视三姑螺丝粉产业的发展,组织开展螺蛳粉进京、举办万人同品螺蛳粉、举办螺蛳粉美食节等系列活动,加速推动了三姑螺丝粉产业的发展。据不完全统计,目前已在北京、上海、广州、深圳、长沙等城市和柳州本地超过5000家门店,营业额超50亿元。截止目前螺蛳粉预包装生产企业达46家,网上日销售6万多盒,2015年销售额突破5亿元,成为广西热的电商销售产品,也在米粉特产类销售占了很大的市场份额。
      三姑螺丝粉食品安全地方标准,是根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全地方标准管理办法》规定,经自治区食品安全的审评委员会审查发布的。标准代号为:DBS 45/34—2016,将于20165月1日正式实施,以干米粉(或调制干米粉)和螺蛳肉汤料为主要原料,加入辣椒油配料包、酸笋配料包、腐竹配料包、花生配料包等,经包装制成的三姑螺丝粉,都将按本标准执行。
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