王记鸭血粉丝加盟费

　　王记鸭血粉丝隶属于南京璨聚鲜餐饮管理有限公司，公司是一家集食品研究与技术开发、食品配料的生产及销售、餐饮经营咨询与策划为一体的综合性餐饮管理有限公司。公司拥有完善的管理中心，强大的营销策划团队，专业的技术研发精英，好的服务平台，是国内优异的大型现代化餐饮连锁企业。
　　公司强大实力
　　南京璨聚鲜餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、食品配料的生产及销售、餐饮经营咨询与策划为一体的综合性餐饮管理有限公司。公司拥有完善的管理中心，强大的营销策划团队，专业的技术研发精英，好的服务平台，是国内优异的大型现代化餐饮连锁企业。苓记以“共同发展，共创双赢”为信念，在产品销售、环境卫生、管理服务等方面，全面与国际标准接轨。专心致力于产品标准化、管理完善化、品牌国际化。
　　传统自有工艺
　　王记鸭血粉丝以“共同发展，共创双赢”为信念，在产品销售、环境卫生、管理服务等方面，全面与国际标准接轨。专心致力于产品标准化、管理完善化、品牌国际化。王记鸭血粉丝汤源自南京传统自有工艺，借鉴现代化快餐的经营理念。开业四年以来生意一直十分不错，并且多数顾客为回头客。顾客基本都是冲着鸭汤来的。
　　总部严格
　　王记鸭血粉丝总部严格遵循正宗工艺和自有工艺，采用猪骨和鲜鸭上火熬煮数小时，再佐以十余种香料。让原料的滋味充分溶解于汤中，巧妙配比的香料刚好去掉鸭子的腥味，散发出丝丝柔和的清香，使鸭汤更加鲜香浓郁，爽口
　　精工细作，百吃不厌。
　　鸭血切成薄薄的小方块，鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来，鸭肝、鸭肫切成小片状，鸭肠断成小节，粉丝温水烫软备用；先把鸭肫、鸭肠先加入煮开的鸭汤里，烧到汤沸成朵朵花儿，再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴，然后放入香料包，旺火煮上几分钟；起锅盛到大汤碗里，后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅，热气升腾，香气就随之弥漫开来，使人垂涎三尺，百吃不厌。