宇治茶铺奶茶加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 190㎡ | 190㎡ | 190㎡ |
装修费 | 19.0万元(1000元/㎡*190㎡) | 14.4万元(760元/㎡*190㎡) | 9.1万元(480元/㎡*190㎡) |
设备费 | 18.2万元 | 18.2万元 | 18.2万元 |
首批进货费 | 10.6万元 | 10.6万元 | 10.6万元 |
开业宣传费 | 8.7万元 | 7.6万元 | 2.4万元 |
水电杂费 | 1790元/月 | 1380元/月 | 930元/月 |
店铺租金 | 10.9万元/月(19.1元/㎡/天) | 7.0万元/月(12.2元/㎡/天) | 4.2万元/月(7.3元/㎡/天) |
人员工资 | 1.3万元/月(4300元/月/人*3人) | 1.1万元/月(3500元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2800元/月/人*3人) |
流动资金 | 34.0万元 | 21.9万元 | 13.3万元 |
总费用 | 68.9万元 | 59.0万元 | 45.5万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
宇治茶铺奶茶是从2016年底在茶饮市场非常火热茶饮连锁品牌之一,宇治茶铺奶茶加盟成为茶饮连锁市场上一股强劲的春风,带领着更多人争取进一步拓展市场的梦想。那么宇治茶铺奶茶到底是怎么回事。
的宇治茶铺奶茶落户于上海伊势丹百货,9月1日,天津伊势丹百货南京路店B1层的宇治茶铺奶茶即将开业,对于天津的抹茶粉儿而言,终于有机会品尝到各种原汁原味的高品质抹茶食品。
宇治茶原料和工艺确保日本原味
宇治茶铺奶茶使用的所有抹茶粉全部由日本空运而来,确保 ,不含任何的色素和添加剂。店里的招牌主打是抹茶冰淇淋。
首先,宇治茶铺奶茶在制作过程中加入的抹茶含量比较高,虽然店员也会跟每个顾客沟通,是否对苦味耐受,并根据个人口味适当加一些糖,但一般不会超过10g,所以与市场中,普遍偏甜的口感比起来,还是会有一点苦,从养生的角度来讲,控制糖分的摄入是非常关键的。
其实,在日本人们经常会饮用很浓的抹茶,例如取3g的抹茶粉,加60毫升水温在70度的热水,冲调出一杯浓醇的抹茶,然后一饮而尽,完全不放糖,抹茶富含对身体有益的茶多酚,经常饮用益处良多。
宇治茶全部采取手工碾磨和制作
要生产出好的抹茶,除了要遵循严格的栽培过程,精心遮阳以避免对叶绿素的损耗外,采摘后的加工工艺也是至关重要的。
目前,市场上主打抹茶口味的品牌非常多,但是大多数商家,为了增加产量采用自动化碾磨的生产方式,机器碾磨过程中产生的热量,会对抹茶本身叶绿素、茶多酚造成破坏。而伊藤久右衛门一直延承了手工石磨的方式,虽然产量降低,但是确保了抹茶的品质和口感,店里销售的抹茶粉细至4000目,可以被皮肤吸收。
此外,每一杯抹茶的制作过程,类似于日本茶道,采用现场手打的方式,让抹茶的溶解度达到更佳,香气会更挥发到 ,手冲完成的抹茶饮品,既提高/增加了品质和口感,同时也传承了抹茶的文化和精神。
宇治茶品牌丰富的抹茶制品满足味蕾
与此同时,宇治茶铺奶茶内销售的很多抹茶食品,比如抹茶酒,包括葡萄酒、梅酒和烧酒,还有抹茶巧克力酒,都是含酒精的,把抹茶和酒充分地结合在一起。