牛排火锅加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 100㎡ | 100㎡ | 100㎡ |
装修费 | 15.4万元(1540元/㎡*100㎡) | 13.2万元(1320元/㎡*100㎡) | 12.6万元(1260元/㎡*100㎡) |
设备费 | 15.0万元 | 15.0万元 | 15.0万元 |
首批进货费 | 7.3万元 | 7.3万元 | 7.3万元 |
开业宣传费 | 12.6万元 | 4.4万元 | 2.2万元 |
水电杂费 | 1490元/月 | 1390元/月 | 960元/月 |
店铺租金 | 7.0万元/月(23.2元/㎡/天) | 6.9万元/月(22.9元/㎡/天) | 4.5万元/月(15.0元/㎡/天) |
人员工资 | 1.1万元/月(3600元/月/人*3人) | 1.0万元/月(3200元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2700元/月/人*3人) |
流动资金 | 22.0万元 | 21.6万元 | 14.3万元 |
总费用 | 58.5万元 | 47.9万元 | 42.5万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
在任何时候,美食永远都会为人们带来好心情,永远都会为人们带来生活享受。当许多人已经不再满足于只吃饭菜、火锅时,牛排这种来自西方的美食得到了人们的认可与追捧,受到人们的青睐,因此牛排在市场也在不断扩大。牛排火锅就是其中好的说明!
基于美国西部传统味道的牛排火锅,在全面融汇了美国都会风格这一传统欧洲牛排风味的基础之上,增添了墨西哥口味元素与印第安香料风味,打破了内地牛排市场风格同质化、产品性价比偏低的瓶颈,混搭风酱汁,搭配以炭火烤箱加喷烧枪双重炙烤的技艺,牛肉柔韧可口,肉体入口即化,多种选择的酱汁搭配美式大薯条和冰饮,让人保持味觉的兴奋!人均3优惠左右的高性价比的消费水平具有市场竞争力,牛排火锅无疑是前景好的牛排项目!
1525年,哥伦布西班牙种的牛从西印度群岛引入北美大陆。1611年,英国人又把数量众多的牛运到弗吉尼亚州的詹姆斯城。美国的牛从东面和南面两个方向进入,逐渐流布全国。得天独厚的气候与中部平原的宽阔草地,使牛群广泛繁衍,驯牛术已经十分高明,牛肉紧实肥美,成为美国人几百年来主要的肉食之一。
19世纪中后期,是牛仔的鼎盛阶段。这群欧洲移民的后代,驰骋在美国西部的荒野上,逐水草而牧牛。他们豪放地唱歌、喝酒,驱赶心头的孤独;他们或单枪匹马,或三五成群,与四处流窜的独狼厮杀。而弗莱彻家族是德州有名的牛仔家族,家族长子往往担任着牛仔长途的总指挥。1867年乔纳斯.弗莱彻20岁后接替总指挥,掌管东去线路的牛镇,次子福布斯.弗莱彻定居芝加哥,负责牛的屠宰、切割与冷冻,运往美国东海岸供社会餐厅精细烹饪后待客。