| 厨博士烤全羊加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 170㎡ | 170㎡ | 170㎡ |
| 装修费 | 42.8万元(2520元/㎡*170㎡) | 41.5万元(2440元/㎡*170㎡) | 33.0万元(1940元/㎡*170㎡) |
| 设备费 | 4.0万元 | 4.0万元 | 4.0万元 |
| 首批进货费 | 15.3万元 | 15.3万元 | 15.3万元 |
| 开业宣传费 | 9.2万元 | 5.0万元 | 4.2万元 |
| 水电杂费 | 2660元/月 | 2230元/月 | 1990元/月 |
| 店铺租金 | 11.4万元/月(22.4元/㎡/天) | 7.2万元/月(14.2元/㎡/天) | 2.9万元/月(5.7元/㎡/天) |
| 人员工资 | 2.3万元/月(7600元/月/人*3人) | 2.0万元/月(6600元/月/人*3人) | 1.8万元/月(6000元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 36.6万元 | 23.7万元 | 10.5万元 |
| 总费用 | 85.3万元 | 75.2万元 | 61.4万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
厨博士烤全羊简介：
“厨博士烤全羊”为经知识产权局审核注册的专利品牌。把传统饮食文化与现代时尚饮食相结合，并注入绿色健康、营养平衡的科学理念，以强势的品牌形象，浓郁的文化氛围等鲜明主张，使“厨博士烤全羊”品牌实现经济效益和社会价值。活羊屠宰加工，在0℃～4℃的条件下胴体排酸并分割，在定温12℃以下迅速包装，并保持肉中心温度在7℃以下，置于0℃以下的保鲜库存储。其技术要点是：待宰淋浴、电刺激、胴体排酸：及急冻合格后，急冻后的产品方可转入储存库。
冷鲜羊坯保鲜期的新工艺及方法科学合理，可以较长时间分延长了冷鲜羊坯的货架保鲜期，可的解决烤全羊业界冷鲜羊坯储存和销售的问题。《本草纲目》:羊肉味甘,具有暖中补虚,益肝益肾,养胆明目开胃健脾,利肺养气,化痰止喘的结果。科学研究说明,羊肉不但热量与蛋白质含量高,而且钙,锌等矿物质元素比牛肉猪肉都要高,因而, 常吃羊肉对肺结核,气管炎,改善缺铁性贫血,产后虚弱,腰膝酸软及虚寒等症均有。
本公司奉行道家养生原则,精心打造出一套养生菜系。"厨博士烤全羊"是选用以绿草为主料饲养的70天羊,加之制造自有工艺 ,果木炭精心烤制而成,属绿色食品。烤羊出炉油光红亮,装盘大气,外焦里嫩,鲜美爽滑,不油不腻,不膻不燥,食后不上火。
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