名古屋寿司加盟费

店铺租金:¥8.64万元
装修费用:¥20.48万元
设备费用:¥10.4万元
人员工资:¥1.92万元
开业宣传:¥1.7万元
水电杂费:¥490元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 名古屋寿司加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 160㎡ 160㎡ 160㎡
    装修费 25.3万元(1580元/㎡*160㎡) 22.7万元(1420元/㎡*160㎡) 20.5万元(1280元/㎡*160㎡)
    设备费 10.4万元 10.4万元 10.4万元
    首批进货费 3.8万元 3.8万元 3.8万元
    开业宣传费 17.1万元 7.9万元 1.7万元
    水电杂费 930元/月 670元/月 490元/月
    店铺租金 14.9万元/月(31.0元/㎡/天) 12.3万元/月(25.6元/㎡/天) 8.6万元/月(18.0元/㎡/天)
    人员工资 2.4万元/月(7900元/月/人*3人) 2.1万元/月(7100元/月/人*3人) 1.9万元/月(6400元/月/人*3人)
    流动资金 47.0万元 39.0万元 27.8万元
    总费用 73.9万元 59.3万元 46.9万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    名古屋寿司加盟详情

    名古屋寿司加盟
      寿司是起源于,后来就传到了日本,对于公元前的人类来说,蛋白质丰富的鱼类是贵重的食材,可是却容易腐烂,对于远离海边的人们来说,就不那么容易吃得到。后来,人们发现了将鱼类放到煮熟的米饭中后就不容易腐烂的现象,于是就出现了谷类发酵产生的乳酸菌腌制鱼类的发酵寿司,也就是现在寿司的前身鱼饭寿司。
      在进入江户时代末期后,又产生了更多的寿司类型,寿司已渐渐变得和现在的样式很接近,当时的江户(现在的东京),新鲜的鱼介类可以比较简单的从海里获取,将新鲜鱼介类放到用手握好的米饭上面,一瞬间将寿司握成型,而且可以快速的直接用手食用。
      这种快速方便的吃法很快就受到江户民众的喜爱,寿司的流行也从江户扩展到了日本全国各地,而且,为了适度地将寿司作为保存食品时的酸味得以发挥,就有了将醋调入米饭的料理方法。
      名古屋寿司的特点就是-当场捏制生鲜鱼贝、当场呈现美味,是"急性子派"的寿司。所以,名古屋寿司以寿司材料的好坏来分轩轾!名古屋寿司的米用的是世界水稻品种——日本越光米,经过精心的碾磨,米粒颗颗大小均匀,晶莹剔透,口感别有一番清香鲜甜;深海鲜鱼则是每日从日本空运过来,品类繁多,甚至有在杭州难得吃到的蓝鳍金枪鱼;连蒜味芥末、抹茶香盐等调味料都是老板亲自从国外带回来的。值得一提的是,名古屋寿司的总料理长丹能光一,与米其林三星寿司大厨小野二郎同一师门,他以精湛的技艺让新鲜食材组合成一道道如艺术品一般精致的寿司。
      名古屋寿司以线上寿司外卖为主,现点现做,光速配送,优选寿司标准食材三文鱼、金枪鱼、鳗鱼、北极甜虾等,配以牛油果、芒果等当季水果食材,以传统的寿司制作方式标准化的制作传统日式寿司,同时也售卖刺身、小食、甜品等各种丰富日料,满足各种消费需求。
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