樱兰寿司加盟费

店铺租金:¥0.708万元
装修费用:¥0.92万元
设备费用:¥13.0万元
人员工资:¥1.71万元
开业宣传:¥3.9万元
水电杂费:¥1980元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 樱兰寿司加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 20㎡ 20㎡ 20㎡
    装修费 2.8万元(1380元/㎡*20㎡) 1.9万元(940元/㎡*20㎡) 0.9万元(460元/㎡*20㎡)
    设备费 13.0万元 13.0万元 13.0万元
    首批进货费 13.8万元 13.8万元 13.8万元
    开业宣传费 11.6万元 5.6万元 3.9万元
    水电杂费 2840元/月 2450元/月 1980元/月
    店铺租金 1.6万元/月(26.6元/㎡/天) 1.2万元/月(19.9元/㎡/天) 0.7万元/月(11.8元/㎡/天)
    人员工资 2.3万元/月(7600元/月/人*3人) 2.0万元/月(6700元/月/人*3人) 1.7万元/月(5700元/月/人*3人)
    流动资金 7.1万元 5.6万元 3.8万元
    总费用 45.3万元 37.7万元 34.2万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    樱兰寿司加盟详情

    樱兰寿司加盟

      寿司也称醋饭,业内称为“舍利饭”,足见其珍贵性和重要性。日本一直都是极其崇拜稻米的,日本的乡野传说中说,一粒米里不止有一个神明,而是七个。不知道他们在里面会不会很拥挤,但至少很温暖、很神圣。所以,米饭这件事在日本本来就不简单,落实到寿司饭的时候,就有了更多讲究。
      寿司饭的米粒要彼此粘结在一起,再和配菜捏制起来,所以要求米具有较高黏度。同时,米粒也要保持合格的紧实度与饱满度,这样才能在入口时有更丰盈的口感,同时更好地与唾液接触,提升对鱼类鲜味的感知。
      稻米主要分为籼米和梗米两大类,寿司米要选用蓬莱米。蓬莱米短而黏,含有大量无序淀粉,正是因为淀粉堆的无序和杂乱排列使这种米保持了很高的黏性。加上冷鱼与冷饭,两者被强扭在一起,貌合神离地度过余生。而接近“人肌”(体表)温度的寿司饭风味激扬,可以更好地激发出配菜的鲜味。一枚温润的寿司入口,立刻觉得心都变得柔软了。所以,寿司的温度是判断寿司好坏很直观的标准,而看寿司店是否能用竹篓或设施让寿司饭保温,也是判断寿司店靠谱程度的小细节。
      严谨、追求个性化、时尚化的设计基础,历经多年的市场历练。是关于一种生活方式,是一种料理文化界定,是一种生活理念,是一种对于时尚健康休闲生活的提倡。
      加盟一个有合格信誉品牌背景并能够获得消费者认同的企业,显得尤为关键,加入一个有高信誉的企业会产生强大的规模经济效应。选择一个市场份额,选择一个独特的美食见解。
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