北京烤鸭店连锁加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ |
装修费 | 3.5万元(880元/㎡*40㎡) | 3.0万元(740元/㎡*40㎡) | 1.3万元(320元/㎡*40㎡) |
设备费 | 9.6万元 | 9.6万元 | 9.6万元 |
首批进货费 | 14.7万元 | 14.7万元 | 14.7万元 |
开业宣传费 | 20.4万元 | 11.5万元 | 1.8万元 |
水电杂费 | 1330元/月 | 860元/月 | 500元/月 |
店铺租金 | 1.8万元/月(15.2元/㎡/天) | 1.7万元/月(13.9元/㎡/天) | 1.5万元/月(12.1元/㎡/天) |
人员工资 | 1.7万元/月(5800元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5600元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4800元/月/人*3人) |
流动资金 | 7.2万元 | 6.7万元 | 5.8万元 |
总费用 | 51.9万元 | 42.2万元 | 30.4万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
北京烤鸭店连锁为消费者提供正宗的美食,十分注重原材料的挑选,因为这做比较简单,所以大大节省了,消费者的等待时间吸引了越来越多,上班族和学生党的喜爱,因为关注原材料,让消费者体会到原汁原味的食品,也十分符合现在这个健康养生的消费理念。北京烤鸭店连锁以其正宗的口味和质量,已经收到了很多群众的认可和支持,并且在近几年也打响了自己的品牌名声和品牌度。
北京烤鸭店连锁已经成为有名的美食小吃,因为现代工业技术的发展,间的交流十分钟多,所以也使得它流传到,深受消费者的喜爱,北京烤鸭店连锁在传统制作工艺的技术上融入了元素,更加符合消费者的消费口味,目前在外国也有上百家的加盟门店,十分受到加盟商的关注,发展势头很好,已经形成了很好的品牌效应。
北京烤鸭店连锁凭借肉嫩甘香、皮脆、色纯、入味、不油腻,一直深受广大消费者喜爱,多年来北京烤鸭店连锁一直谨尊祖训,烤鸭自有工艺绝不外传。各地食客慕名而来,总店虽然不断扩大,烤制数量仍然不能满足食客店内食用和赠送亲朋好友的需求。
北京烤鸭店连锁采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。其成品特点是:刚烤出的鸭子皮质酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光润泽,赏心悦目。北京烤鸭店连锁配以荷叶饼、葱、酱食之,腴美醇厚,回味不尽。
北京烤鸭店连锁将烤鸭将制作流程标准化,将以前由老师傅凭多年经验掌握的配料用量数量化,以此提高果木烤鸭美味的制做效率。降低学员的学习时间以前徒弟由老师傅带领几年才能烤制出纯正聚福祥美味果木烤鸭,现在由于制作流程的标准化和数量化,新学员几天就能掌握以前老师傅几年才能掌握的果木烤鸭制作技术。