北京挂炉烤鸭加盟费

店铺租金:¥1.776万元
装修费用:¥7.2万元
设备费用:¥19.3万元
人员工资:¥1.65万元
开业宣传:¥1.6万元
水电杂费:¥1090元
  • 加盟费
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  • 北京挂炉烤鸭加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 40㎡ 40㎡ 40㎡
    装修费 9.3万元(2320元/㎡*40㎡) 8.3万元(2080元/㎡*40㎡) 7.2万元(1800元/㎡*40㎡)
    设备费 19.3万元 19.3万元 19.3万元
    首批进货费 4.4万元 4.4万元 4.4万元
    开业宣传费 3.2万元 2.7万元 1.6万元
    水电杂费 1500元/月 1380元/月 1090元/月
    店铺租金 2.9万元/月(24.5元/㎡/天) 1.8万元/月(14.9元/㎡/天) 1.8万元/月(14.8元/㎡/天)
    人员工资 2.0万元/月(6800元/月/人*3人) 1.9万元/月(6400元/月/人*3人) 1.7万元/月(5500元/月/人*3人)
    流动资金 10.9万元 7.3万元 7.0万元
    总费用 41.3万元 38.6万元 36.1万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    北京挂炉烤鸭加盟详情

    北京挂炉烤鸭加盟

      挂炉烤鸭是一道菜品,制作原料主要有北京填鸭、大葱、甜面酱等。挂炉烤鸭是依靠热力的反射作用来烤制鸭子,即火苗发出热力由炉门上壁射到炉顶,将顶壁烤热后,再反射到鸭身,挂炉烤鸭不能以带火苗直接燎烤。相比另一种明炉烧鸭,效率更高,但两者口味没有明显区别。凭借肉嫩甘香、皮脆、色纯、入味、不油腻,一直深受广大消费者喜爱,多年来挂炉烤鸭一直谨尊祖训,烤鸭自有工艺绝不外传。各地食客慕名而来,总店虽然不断扩大,烤制数量仍然不能满足食客店内食用和赠送亲朋好友的需求。
      挂炉烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。其成品特点是:刚烤出的鸭子皮质酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光润泽,赏心悦目。挂炉烤鸭配以荷叶饼、葱、酱食之,腴美醇厚,回味不尽。
      挂炉烤鸭将烤鸭将制作流程标准化,将以前由老师傅凭多年经验掌握的配料用量数量化,以此提高果木烤鸭美味的制做效率。降低学员的学习时间以前徒弟由老师傅带领几年才能烤制出纯正聚福祥美味果木烤鸭,现在由于制作流程的标准化和数量化,新学员几天就能掌握以前老师傅几年才能掌握的果木烤鸭制作技术。
      挂炉烤鸭秉承经典、时尚、尊贵的理念,将一直为打造美食而奋勇!挂炉烤鸭加盟项目就是公司的诚意之作,诚邀有识之士的加盟!
      挂炉烤鸭实力企业做后盾,不错餐饮品牌抢占市场份额,挂炉烤鸭为人们带来美味享受,为创业者带来商机。选择挂炉烤鸭加盟项目,其所属公司将是您可靠的加盟后盾,是您轻松经营的扶持,真诚期待您的早日加盟。
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