厨侠现捞加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 190㎡ | 190㎡ | 190㎡ |
装修费 | 41.0万元(2160元/㎡*190㎡) | 37.2万元(1960元/㎡*190㎡) | 28.5万元(1500元/㎡*190㎡) |
设备费 | 11.1万元 | 11.1万元 | 11.1万元 |
首批进货费 | 11.9万元 | 11.9万元 | 11.9万元 |
开业宣传费 | 17.2万元 | 11.4万元 | 4.4万元 |
水电杂费 | 2520元/月 | 2020元/月 | 1900元/月 |
店铺租金 | 14.5万元/月(25.5元/㎡/天) | 11.1万元/月(19.5元/㎡/天) | 7.8万元/月(13.6元/㎡/天) |
人员工资 | 1.8万元/月(5900元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5500元/月/人*3人) | 1.5万元/月(5100元/月/人*3人) |
流动资金 | 45.4万元 | 35.0万元 | 24.8万元 |
总费用 | 97.8万元 | 84.6万元 | 65.4万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
厨侠现捞颠覆传统卤菜思维,创造出“现卤现捞”的卤制与销售模式;卤制上,厨侠现捞的卤味都是以“现卤现卖”,刚出锅的卤肉除了口感鲜美之外,还可以满足消费者对于卤肉制作过程的好奇心,重要的是消费者看到了实在的新鲜。
销售上,采用簸箕承装,里面装满新鲜出锅的香味扑鼻的卤肉,香味香飘四溢,买主站成一排,忙碌的挑选着自己喜欢的产品。这种参与性强的模式受到了很多消费者的喜爱。
迎合大众的新味型
厨侠现捞具备“麻辣鲜香,回口微甜”的新味型,入口香气醇正,辣而不燥,甜而不腻,麻而不涩,口感妙不可言,回味悠长; 解决了传统卤味就是比较干,如果加了卤油吃,容易闷头,不宜长期食用等问题。
迎合大众对健康的需求
现如今,大众对于健康的要求越来越高;而传统卤菜因为添加各类添加剂、亚硝酸盐等问题,让很多食客望而却步。而厨侠现捞在配料上实现纯中药配料,完全不用添加香精、硝盐、糖色等,香料中也很少用到传统四川五香卤味所使用的香料。正由于其与传统五香卤菜不一样的配料与“现卤现卖”的特色卤制、售卖方式,才会让食客觉得“新鲜、健康、口味独特”.
店铺选址很关键
厨侠现捞开店在菜市场出入口,此处早晚买菜的人群,多数会带一些卤味回家,且一周内会多次购买,是现捞的较佳地点之一;
假如你担心自己找不到好的店铺,不用担心,厨侠现捞公司在各地有专业的加盟选址老师,具备当地菜市场(出入口)、学校、商业街、住宅集中区、小吃街等现捞开店较佳区域的店铺资源,并以为基础为加盟商提供好的选址服务;
善于经营 并不断突破
厨侠现捞凭借操盘300余家现捞店的开店经验,让加盟商可以享受专业开店老师,为您提供的从店面选址到装修到店铺经营全流程服务,并且总部提供统一的核心技术培训与开店设备,让您一键开店;在筹店与店铺开业期间,店长会亲自到店指导,为加盟商提供实际经营的培训与指导,让加盟商快速具备店铺营运经验。后期总部会安排店长,每月巡店一次,了解加盟商的经营状况与问题,现场解决。