桂花坛子鸡加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 130㎡ | 130㎡ | 130㎡ |
装修费 | 18.7万元(1440元/㎡*130㎡) | 15.9万元(1220元/㎡*130㎡) | 13.8万元(1060元/㎡*130㎡) |
设备费 | 19.0万元 | 19.0万元 | 19.0万元 |
首批进货费 | 7.0万元 | 7.0万元 | 7.0万元 |
开业宣传费 | 8.2万元 | 1.3万元 | 1.0万元 |
水电杂费 | 2160元/月 | 1740元/月 | 1610元/月 |
店铺租金 | 9.2万元/月(23.5元/㎡/天) | 8.8万元/月(22.6元/㎡/天) | 6.9万元/月(17.7元/㎡/天) |
人员工资 | 2.2万元/月(7400元/月/人*3人) | 2.0万元/月(6500元/月/人*3人) | 1.8万元/月(5900元/月/人*3人) |
流动资金 | 29.7万元 | 28.4万元 | 22.5万元 |
总费用 | 64.6万元 | 54.1万元 | 49.6万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
桂花坛子鸡别名又叫御膳坛子鸡,做法在民间已经失传了的,后来由卤菜大师张师傅在民间寻求烹饪方法和菜谱是时寻得此秘方。桂花坛子鸡向需要现卤现吃,色泽金黄、清香淡雅、鲜美可口,健康又富有营养,老少都可以吃。是精选散养的童子鸡,常年以食草虫为主,鸡肉比较结实,肉质细腻、新鲜、,需要提前使用食用盐、桂花、茴香、胡椒、八角、丁香、白果、香草、肉桂等20多种香料和中草药在一起腌制,使得香味可以更好地渗透到鸡肉中,然后再放入到高温的油锅中进行炸制即可,具有外焦里嫩、骨酥肉烂的特点,是广大的消费者都较为喜欢的一种熟食,已经申请了发明的专利和品牌商标注册,是正规化经营的品牌。
桂花坛子鸡是用料方面也是很有讲究的,每种原料都是具有标准的添加比例的,是准确到克的,在口味方面经过了多次改良,在口感方面得到很大的提升,更贴合现代人的饮食习惯和理念,而且更加地健康和营养。其坛子鸡在制作的过程中,需要严格地监管好健康与卫生的问题,确保其鸡肉的口感和,给顾客提供较好的熟食体验,价格也不是很高,20几元就可以买到一只,是大众的家庭都可以消费的。随着城市生活节奏的不断加快,熟食已经逐渐地出现在大部分家庭的餐桌上,即买即食、便捷简单的方式,是现在人们选择的两大原因,具有广阔的发展空间,每年都会有众多的加盟商慕名前来加盟。