火客北京烤鸭加盟费

店铺租金:¥1.836万元
装修费用:¥10.8万元
设备费用:¥7.4万元
人员工资:¥1.41万元
开业宣传:¥3.2万元
水电杂费:¥390元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 火客北京烤鸭加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 60㎡ 60㎡ 60㎡
    装修费 12.5万元(2080元/㎡*60㎡) 11.6万元(1940元/㎡*60㎡) 10.8万元(1800元/㎡*60㎡)
    设备费 7.4万元 7.4万元 7.4万元
    首批进货费 10.2万元 10.2万元 10.2万元
    开业宣传费 7.6万元 4.2万元 3.2万元
    水电杂费 1000元/月 610元/月 390元/月
    店铺租金 3.6万元/月(19.8元/㎡/天) 2.4万元/月(13.1元/㎡/天) 1.8万元/月(10.2元/㎡/天)
    人员工资 1.6万元/月(5400元/月/人*3人) 1.5万元/月(5100元/月/人*3人) 1.4万元/月(4700元/月/人*3人)
    流动资金 12.3万元 8.6万元 6.9万元
    总费用 43.0万元 37.4万元 34.8万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    火客北京烤鸭加盟详情

    火客北京烤鸭加盟

      火客北京烤鸭从开业至今已有接近200家咨询,但“火客”在2018年以前未放开对外加盟,原因在于当时自身体系不完善,放开加盟只会损害品牌形象和加盟商利益,2018年开始陆续放开加盟,今天的火客已经完全准备好,有能力为我们的合作伙伴提供全套加盟支持和服务,当然现在的“火客”一直在夯实内功,因为把所有问题留给自己,把所有方便留给合作伙伴是我们对待加盟商的原则。
      品牌和产品定位是否准确是决定企业能否发展的根基,品牌定位就是指企业的品牌基于顾客的生理和心理需求,以形象凝固于消费者心目中,占据一个有价值的位置。但品牌定位的载体是产品,其通过产品兑现,因此必然已经包含产品定位于其中,所以火客品牌定位=刚需=国菜=高品质=高性价比=营养健康=麻辣口味副产品=时尚快捷。北京烤鸭全聚德在2016-2017年试水外卖市场因产品定位错误,售价太高,目标顾客群体不清楚惨淡收场。
      “火客”的产品定位使产品在潜在顾客心目中占据重要位置,后期重点是吸引更多潜在顾客变为忠实顾客,为此需要从产品特征、包装、服务等多方面作研究。通过市场调查掌握市场及消费者消费习惯的变化,在必要时对产品进行定位升级,以适应顾客的心理需要和偏好“火客”在2017年就提前做出5年发展规划,提前两年注册升级品牌“火客”,为2019年品牌升级提前准备,目的就是适应市场及消费者需求的变化,满足消费者的消费理念和眼光,同时减少北京烤鸭老北京、老传统的烙印,使品牌更时尚,更有活力。
      北京烤鸭作为中国美食大ID,一直以来以“高、大、上”的形象示众,北京烤鸭高度的知名度使其不需要对消费者进行教育,这也是“火客”开店就火的原因之一。顾客在追求高品质的同时,更加在意饮食的养生健康,传统酒店延续北京烤鸭油大、皮厚、等待时间长等缺点,不符合当下顾客快捷、高效、健康的消费理念。而普通夫妻店则因卫生、产品质量、食品安全、形象等因素开始不被消费者所认可,可是鸡、鸭、鱼、肉、禽、蛋、奶都是老百姓饮食必需品,鸭排第二位,鸡已经被做的无孔不入,但至今国内无北京烤鸭外带连锁大型品牌。
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