柳州老牌手撕鸡加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 120㎡ | 120㎡ | 120㎡ |
装修费 | 13.2万元(1100元/㎡*120㎡) | 12.5万元(1040元/㎡*120㎡) | 7.7万元(640元/㎡*120㎡) |
设备费 | 18.7万元 | 18.7万元 | 18.7万元 |
首批进货费 | 6.8万元 | 6.8万元 | 6.8万元 |
开业宣传费 | 10.7万元 | 4.9万元 | 3.0万元 |
水电杂费 | 1000元/月 | 610元/月 | 300元/月 |
店铺租金 | 7.1万元/月(19.7元/㎡/天) | 5.1万元/月(14.1元/㎡/天) | 1.7万元/月(4.6元/㎡/天) |
人员工资 | 2.1万元/月(6900元/月/人*3人) | 2.0万元/月(6700元/月/人*3人) | 1.8万元/月(6000元/月/人*3人) |
流动资金 | 23.3万元 | 17.2万元 | 6.8万元 |
总费用 | 58.7万元 | 50.1万元 | 39.7万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
柳州老牌手撕鸡发展至今有近20年的历史,是一家专业从事手撕鸡及相关产品加工销售的知名企业,旗下100多间分店遍布粤港地区。
柳州老牌手撕鸡不添加任何防腐剂,以精选配料加上滋补养颜、老少皆宜、香而不腻、回味无穷、清热去火的中药,精心调制而成。柳州老牌手撕鸡具有保健强身健体之,并且色、香、味、俱全的美味食品,具有国内特色的腌卤调技法,几乎大街小巷都形成了市场,柳州老牌手撕鸡适合广大老百姓的口味,同时也得到了广大人群的认可和欢迎。好品牌自创建以来,一直遵循着结合传统、不断更新的的理念,源源不断为市场带来新口味、新活力,柳州老牌手撕鸡是在结合三大卤系基础上加入自己的秘方工艺,完成了三合一的风味,柳州老牌手撕鸡不用香精、添加剂,以香味的纯真、自然。柳州老牌手撕鸡色泽红润、香气别致没有香精发出的怪味。
在柳州老牌手撕鸡加工工艺中,还有一个非常很不同的环节,那就是“香料包”,在制作程序中加入香料包能让卤味制品的出品率提高外,更能将货架期增加一倍以上,传统卤味上架2-3天就会变质变坏, 制品上架5-6天还能保持原汁原味的新鲜。
这里几乎每天都是人气十足,用“门庭若市”来形容丝毫不为过,店内出售的都是人气高,口碑好的各地风味美食,保护非物质文化遗产。让更多的人了解到民间美食文化,将关注点从“吃”转移到美味背后的历史,制作过程等。希望有志青年能够投身到非遗的保护和传承上,用中国美食撬开世界的大门。