明海卤菜加盟费

店铺租金:¥2.52万元
装修费用:¥7.2万元
设备费用:¥1.8万元
人员工资:¥1.17万元
开业宣传:¥1.6万元
水电杂费:¥430元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 明海卤菜加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 60㎡ 60㎡ 60㎡
    装修费 13.0万元(2160元/㎡*60㎡) 10.1万元(1680元/㎡*60㎡) 7.2万元(1200元/㎡*60㎡)
    设备费 1.8万元 1.8万元 1.8万元
    首批进货费 19.5万元 19.5万元 19.5万元
    开业宣传费 12.5万元 11.2万元 1.6万元
    水电杂费 1080元/月 640元/月 430元/月
    店铺租金 3.9万元/月(21.8元/㎡/天) 3.0万元/月(16.5元/㎡/天) 2.5万元/月(14.0元/㎡/天)
    人员工资 1.5万元/月(5000元/月/人*3人) 1.2万元/月(4100元/月/人*3人) 1.2万元/月(3900元/月/人*3人)
    流动资金 13.3万元 10.1万元 8.7万元
    总费用 52.3万元 46.9万元 33.8万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    明海卤菜加盟详情

    明海卤菜加盟

      峨嵋圣山,多仙药。民国初年谭氏先辈谭安林行走江湖至峨嵋山下一小镇,以行医采药为生。谭安林一日上山采药,在悬崖上偶得一种发出诱人奇香的植物。带回家中炮制,无意中落入正在煮肉的锅中,没想到煮好的肉居然香味独特,味道鲜美。
      谭安林便将煮好的肉让左邻右舍品尝,大家尝后赞不决口。邻居中有一清末秀才吃了后,第二天胃口大开,便建议谭安林将此植物用于卤制烧腊,谭安林听取秀才建议后,经过数月几百次的实践,研制出了独道的卤制自有工艺。从此谭安林弃医,专门从事卤制烧腊,原来营生的小医馆就成了烧腊馆,于是谭安林卤制的烧腊香飘峨嵋,名声渐振。
      数年后的一天,谭安林接到川东父母家书,书中道:二老年岁已高,命儿回老家以便照顾。于是谭安林便回到阔别多年的川东老家,以卤制烧腊为生。
      一九九○年,谭氏后辈祥应、祥银兄弟二人取“名扬四海”之意,在万州创立“明海卤业”连锁店。将其先辈的自有工艺,进行了整理和发掘,并加以创立。以更的配制,按卫生标准,正规企业的操作模式,层层把关的工艺流程进行加工生产。明海卤业以其选料精细、色泽悦目、味香不腻、口感适度、风味独特的产品已誉满万州名响巴渝。在全国范围内的加盟连锁店已达数百家。
      二零零一年明海卤业被重庆市人民政府评为“万州餐饮名店”,万州区人民政府授予“地方风味名菜”称号;二零零三年被万州诗仙太白美食文化节评为“万州名卤”;二零零四年被万州区工商局评为“万州诚信企业”,被万州区人民政府授予“万州区明星企业”称号,荣获中国美食节、国内饭店协会“国内名菜”称号,二零零六年被万州区餐饮协会授予“常务理事单位”,二零零八年被万州区工商局评为“万州知名商标”称号。
      “名扬四海、香飘五湖”是明海卤业的目标,明海卤业在谭氏的带领下,将不懈努力而为之奋斗。
      名扬四海靠味道,香飘五湖凭质量。


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