扒鸡烤鸭店加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 150㎡ | 150㎡ | 150㎡ |
装修费 | 19.8万元(1320元/㎡*150㎡) | 17.4万元(1160元/㎡*150㎡) | 12.6万元(840元/㎡*150㎡) |
设备费 | 11.1万元 | 11.1万元 | 11.1万元 |
首批进货费 | 17.8万元 | 17.8万元 | 17.8万元 |
开业宣传费 | 12.5万元 | 5.7万元 | 4.7万元 |
水电杂费 | 2150元/月 | 1780元/月 | 1610元/月 |
店铺租金 | 10.0万元/月(22.3元/㎡/天) | 6.5万元/月(14.5元/㎡/天) | 2.2万元/月(4.8元/㎡/天) |
人员工资 | 1.1万元/月(3700元/月/人*3人) | 1.1万元/月(3500元/月/人*3人) | 0.9万元/月(3000元/月/人*3人) |
流动资金 | 31.2万元 | 20.6万元 | 7.4万元 |
总费用 | 72.5万元 | 59.7万元 | 49.5万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
扒鸡烤鸭店烤出来的食品色泽金黄,香酥滑嫩爽口,即口感、香气、口味都很好。卤制的菜品香味浓郁,吃在嘴里满口飘香,醇厚浓绵的香味,香气环绕口鼻,久久不散,回味悠长,男女老少特爱吃,越吃越想吃,百吃不厌。是家庭享用、招待亲朋、婚丧嫁娶、孩子满月等红白喜事酬宾宴席上俱佳的菜品,家家户户都要买,需求面广,运营销售红火!
德州扒鸡的传说:全名为德州五香脱骨扒鸡,是由烧鸡演变而来,其创始人为韩世功老先生。
因为是加入了多种药材烧制,故称“五香”;成熟后提起鸡腿一抖,肉骨即行分离,谓之脱骨。制作的扒鸡炸得匀,焖得烂,香气足,且能久存不变质,成菜色泽红润,肉质肥嫩,香气扑鼻,味道鲜美,闻名全国。
除了下面这些品种外,“扒鸡烤鸭店”还经营桂花鸭、百味鸡、香酥鸭、童子鸡、道口烧鸡、白斩鸡、啤酒烤鸭、盐焗鸡、飘香鸭、飘香烤鸡、棒棒鸡、香辣鸡排、白云猪手、猪皮冻、奇味龙虾等;卤腊制品类:猪蹄、猪脸、猪肚、猪尾、顺风、肥肠、牛肚、肘子、五香牛肉、羊肉、乳鸽、扒兔、排骨、五香凤爪、鸡翅、鸡腿、鸡肘、鸡(鸭)肝、鸡(鸭)心等;素菜类:海带、豆皮、藕片、花生、竹笋、豆角、菜心、萝卜片、金针菇等。食物知足各地不同消费者的需求,各加盟店可根据当地情况适当增减!
油淋鸭(鸡):是将卤制好的鸭(鸡)经高温炸制而成,成菜光彩棕红、皮酥肉嫩、醇香味美,助餐佐酒均宜。
烤鸭:又名北京烤鸭,其历史悠久,蜚声中外。它是采用挂炉明火烧的方法烤制而成,其皮脂酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着清香,鸭体形态丰盈丰满,全身呈平均的枣红色,油光滑泽,赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之,腴美醇厚,回味不尽。深受南北消费者欢迎。
烧鸡始于清朝,传于民间,盛于当今,是享誉中外的历史名吃,悠悠三百年龄,融融人间真情。经由十几代烧鸡人艰苦卓绝的经营发展,在色、香、味、形、养和包装诸多方面日臻很好。
肉质肥嫩,香气扑鼻,越嚼越香,味道鲜美,深受泛博顾客欢迎,不久便着名全国。近十余年,各国驻华使节和国外来宾,吃了烧鸡,无不交心称赞其厚味!