嵩家扒鸡加盟费

店铺租金:¥0.678万元
装修费用:¥1.64万元
设备费用:¥19.1万元
人员工资:¥1.47万元
开业宣传:¥2.3万元
水电杂费:¥1420元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 嵩家扒鸡加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 20㎡ 20㎡ 20㎡
    装修费 3.1万元(1540元/㎡*20㎡) 2.6万元(1280元/㎡*20㎡) 1.6万元(820元/㎡*20㎡)
    设备费 19.1万元 19.1万元 19.1万元
    首批进货费 12.8万元 12.8万元 12.8万元
    开业宣传费 13.6万元 8.8万元 2.3万元
    水电杂费 2120元/月 1800元/月 1420元/月
    店铺租金 1.3万元/月(22.0元/㎡/天) 1.1万元/月(18.0元/㎡/天) 0.7万元/月(11.3元/㎡/天)
    人员工资 1.7万元/月(5700元/月/人*3人) 1.6万元/月(5300元/月/人*3人) 1.5万元/月(4900元/月/人*3人)
    流动资金 5.7万元 4.8万元 3.5万元
    总费用 51.8万元 46.1万元 38.2万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    嵩家扒鸡加盟详情

    嵩家扒鸡加盟

      扒鸡作为山东省的代表菜之一,也是传统风味特色小吃,主材是鸡肉,辅以砂仁、丁香、玉果等提香美味,以嵩家五香脱骨扒鸡久富盛名,属四大名鸡之首,甚至品牌的制作技艺被奉为非物质文化遗产,促使不少到当地的伙伴都要将其作为伴手礼带回来。为了让更多爱吃鸡的伙伴能充分随时的享有这番好滋味,品牌力争以开店经营的方式做运维,争取早获成功之道。
      扒鸡是传统风味菜肴,更早起源于禹城,亦称禹城五香脱骨扒鸡,已有200余年的历史。嵩家扒鸡以制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻等特点闻名,早在清朝乾隆年间,嵩家扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及们享用,如今更落为普通人可随时享有的佳品,得到外地人士的充分青睐和喜爱。
      扒鸡的制作工艺早先是借鉴扒肘、扒牛肉的烹制工艺,以扒为主,其制作过程较为复杂,一般要经过两种以上方式的加热处理。首先将原料放开水中烧滚,除去血腥和污物,再挂上酱色入油锅中烹炸,炸后一种是用葱姜烹锅,加上调料和高汤,加入原料后旺火烧开,用中小火焖透,然后拢交芡翻勺倒入盘内。应该说每一只好吃的嵩家扒鸡都要经用多年循环老汤配合二十多种中药材烹制焖煮而成。
      这样做出的鸡肉蛋白高,脂肪低,还富含多种氨基酸和维生素,无论是自己享用还是馈赠亲友都是不二之选。美食因经济实惠成功与大众见面,总部深知一直把美味和好滋味放在第1位,毕竟这才是关键,请你快速尝试!
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