蜀柴炉新北京烤鸭加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 140㎡ | 140㎡ | 140㎡ |
装修费 | 29.7万元(2120元/㎡*140㎡) | 28.6万元(2040元/㎡*140㎡) | 23.2万元(1660元/㎡*140㎡) |
设备费 | 14.0万元 | 14.0万元 | 14.0万元 |
首批进货费 | 12.6万元 | 12.6万元 | 12.6万元 |
开业宣传费 | 14.3万元 | 10.4万元 | 0.8万元 |
水电杂费 | 1310元/月 | 870元/月 | 660元/月 |
店铺租金 | 12.5万元/月(29.8元/㎡/天) | 9.5万元/月(22.5元/㎡/天) | 6.3万元/月(14.9元/㎡/天) |
人员工资 | 1.3万元/月(4300元/月/人*3人) | 1.1万元/月(3800元/月/人*3人) | 0.9万元/月(2900元/月/人*3人) |
流动资金 | 38.8万元 | 29.5万元 | 19.6万元 |
总费用 | 84.5万元 | 76.3万元 | 57.9万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
蜀柴炉新北京烤鸭,成都市是一家知名度很高的风味餐厅。价格比较便宜、环境不错、服务态度也很好。主要提供各种北京烤鸭、北京菜,可以满足不同人的需要。内部装修简洁明亮,桌椅摆放整齐,让人一眼看去感觉非产的清爽。这里的东西口味十分的好,价格也不贵,在这里是个消费的好地方。服务真的很不错啊,很热情 一点不嫌烦。让人在忙碌的工作、生活中坐下来休息、吃饭也是很惬意的一件事。烤鸭的价格其实也不算太便宜,也要6、70一套吧好像。那个饼比较难分开,看着没多少,其实分开来发现,真多呀!这份烤鸭看着不是很多,皮烤的焦黄程度差了些,味道呢,是要逊于德善源一些,不过总体还行,但是忘了件重要的事:我喜欢吃的翘翘忘了让给我了。
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烤鸭历史悠久,起源于国内南北朝时期,当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。