桶子鸡熟食店加盟费

店铺租金:¥2.736万元
装修费用:¥6.0万元
设备费用:¥10.9万元
人员工资:¥0.48万元
开业宣传:¥1.6万元
水电杂费:¥860元
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  • 桶子鸡熟食店加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 60㎡ 60㎡ 60㎡
    装修费 10.1万元(1680元/㎡*60㎡) 8.0万元(1340元/㎡*60㎡) 6.0万元(1000元/㎡*60㎡)
    设备费 10.9万元 10.9万元 10.9万元
    首批进货费 6.5万元 6.5万元 6.5万元
    开业宣传费 7.3万元 3.2万元 1.6万元
    水电杂费 1670元/月 1330元/月 860元/月
    店铺租金 5.5万元/月(30.4元/㎡/天) 4.2万元/月(23.6元/㎡/天) 2.7万元/月(15.2元/㎡/天)
    人员工资 0.8万元/月(2800元/月/人*3人) 0.8万元/月(2600元/月/人*3人) 0.5万元/月(1600元/月/人*3人)
    流动资金 17.3万元 13.5万元 8.7万元
    总费用 41.3万元 33.8万元 28.3万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    桶子鸡熟食店加盟详情

    桶子鸡熟食店加盟

      桶子鸡其主料是鸡,主要烹饪工艺是煮。
      桶子鸡以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名。有些吃过桶子鸡的朋友感觉并不好吃,抱怨咬不烂,啃不动,这除了和做的质量有关外,很大的原因是吃法上不对。由于桶子鸡本身的特点就有一个脆字,注定了桶子鸡并非是刀剁成几块,啃来啃去,也不是撕成几半,大口的去咬,桶子鸡讲究的是要先剃骨,再切片,吃的时候夹起无骨的肉片,细细嚼来,越嚼越香。从这一点来看,桶子鸡并非是一个让人吃饱的食品,而是让人去享受的食品。其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名。[1]其主料是鸡,主要烹饪工艺是煮。老母鸡的补益之结果更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风。
      工艺考究。主料鸡子一律选用生长期一年以上,三年以内,毛重
      在1250克以上的活母鸡,要求鸡身肌肉丰满,脂肪厚足,胸肉裆油较厚为较佳,用百年老汤浸煮,约120分钟即可,食用时,把鸡分为左右两速度,每速度再分前后两部分,剔骨斩块装盘,吃起来脆、嫩、香、鲜具备,别有风味。
      桶子鸡加盟收银分析
      因各地鸡的售价不等,成品的售价与收银也不尽一致,依据我们调查取来的全国价格平均来计算,每只鸡的收银当在25-3优惠之间,平均每只鸡售价在5优惠左右。

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