香丫坊加盟费

店铺租金:¥6.36万元
装修费用:¥27.2万元
设备费用:¥1.6万元
人员工资:¥1.08万元
开业宣传:¥4.1万元
水电杂费:¥1730元
  • 加盟费
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  • 香丫坊加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 200㎡ 200㎡ 200㎡
    装修费 32.0万元(1600元/㎡*200㎡) 30.8万元(1540元/㎡*200㎡) 27.2万元(1360元/㎡*200㎡)
    设备费 1.6万元 1.6万元 1.6万元
    首批进货费 7.3万元 7.3万元 7.3万元
    开业宣传费 11.7万元 6.3万元 4.1万元
    水电杂费 2550元/月 2070元/月 1730元/月
    店铺租金 10.1万元/月(16.9元/㎡/天) 8.8万元/月(14.6元/㎡/天) 6.4万元/月(10.6元/㎡/天)
    人员工资 1.6万元/月(5200元/月/人*3人) 1.3万元/月(4200元/月/人*3人) 1.1万元/月(3600元/月/人*3人)
    流动资金 32.0万元 27.5万元 20.2万元
    总费用 64.5万元 56.3万元 47.9万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    香丫坊加盟详情

    香丫坊加盟

      “卤”——就是利用制造香料药材熬成的液体,使食物致熟并让其入味的一种烹调手法。据史书记载,早在夏商时期,人们将盐、香料等调味品置于铜器炊具中,加水与食物煮熟后用刀分割食之,这就是初卤烹的雏形。
      在清代初期,根据各自特性,“卤”已形成“南卤”和“北卤”两大派别和四大卤系,在川式卤、粤式卤、卤、客家卤四大卤系中,川卤傲视群雄。由于地方优势和历史原因使它融合了另外三大卤系的长处和其它各地的菜式风格,特别是川味卤菜在调味上更具通用性,它可因人因地而异。川卤又分为红卤、白卤、黄卤三大式。
      川卤形成经历了从秦惠王统治巴蜀(公元前221年)到明代的历史阶段,大约经历了千余年的时间。秦代蜀郡太守李冰率万余民工修利工程后,又派人生产出井盐,当时人们已经学会使用岩盐和花椒制造卤水。到西汉时,由于井盐的大量开采和使用,川人“尚滋味、好辛香”的饮食习惯已经初步形成。“蜀都”即是其中写道:“金城石郭,兼帀中区。既丽且崇,实号”。当时的生产已经极大的丰富,经济也飞速发展,这也是名号的由来。
      香丫坊搜寻的都是地地道道的四川民间美食,近年来,四川风味越来越得到广大朋友的认可,四川特色美食逐渐风靡全国。开店创业前景广阔,消费群体不用愁,智慧之选经营有扶持。我们的项目已经过长期的市场考验,存在的时间很长,具有很强的生命力,非跟风型、季节型的临时项目,非常适合长期经营。我们的项目智慧之选少,几千元(如以推车形式经营卤菜)或10万元(如经营一家100平方的卤菜店)。
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