| 爱尚酸菜鱼加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ |
| 装修费 | 11.4万元(1900元/㎡*60㎡) | 10.2万元(1700元/㎡*60㎡) | 7.6万元(1260元/㎡*60㎡) |
| 设备费 | 17.1万元 | 17.1万元 | 17.1万元 |
| 首批进货费 | 14.1万元 | 14.1万元 | 14.1万元 |
| 开业宣传费 | 17.1万元 | 12.6万元 | 2.7万元 |
| 水电杂费 | 1030元/月 | 780元/月 | 470元/月 |
| 店铺租金 | 3.7万元/月(20.3元/㎡/天) | 2.8万元/月(15.7元/㎡/天) | 2.6万元/月(14.3元/㎡/天) |
| 人员工资 | 1.2万元/月(4100元/月/人*3人) | 1.1万元/月(3600元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2700元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 12.2万元 | 9.6万元 | 8.5万元 |
| 总费用 | 64.7万元 | 58.0万元 | 44.9万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
酸菜鱼是川渝有名的特色菜。鲜嫩的白色鱼片和深翡翠色的酸菜混合在一起，尝一口，其鱼肉鲜嫩爽口，酸菜开胃健脾，鱼汤鲜美可口。酸爽恰到好处，吃后意犹未尽，回味无穷。配上一碗热气腾腾的酸菜鱼，胃口好的小伙伴能吃三大碗呢。
川菜中的好多菜，比如辣子鸡丁、鱼香肉丝、水煮牛肉等，都曾称霸我们的餐桌，俘获我们的味蕾。但酸菜鱼确是地地道道的川菜“急先锋”，是早流传开来的川菜之一。其实酸菜鱼的做法不是太难，将片片、拆骨、腌制、炒酸菜、浇浓汤、煮鱼骨、滚鱼片这一系列过程完成了，一道美味的酸菜鱼也就完成了。
爱尚酸菜鱼突破传统，选用无污染、营养高的深海鱼，无骨无刺、口感鲜美入口即化。选用色泽诱人、自带清香的鲜藤椒提鲜，麻而不苦。精选15味中草药组合调配，上百次口味升级，将菜香鱼香充分融合。除此以外，爱尚酸菜鱼采用全新工艺，浓缩汤底，全部配料有总部统一配送，口味统一，口感丰富。
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