| 川味酸菜鱼加盟费用明细表 |
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| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
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| 店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ |
| 装修费 | 3.7万元(740元/㎡*50㎡) | 3.1万元(620元/㎡*50㎡) | 2.2万元(440元/㎡*50㎡) |
| 设备费 | 10万元 | 10万元 | 10万元 |
| 首批进货费 | 8万元 | 8万元 | 8万元 |
| 开业宣传费 | 15.1万元 | 8.3万元 | 1万元 |
| 水电杂费 | 1130元/月 | 920元/月 | 700元/月 |
| 店铺租金 | 3.3万元/月(22.2元/㎡/天) | 2.8万元/月(18.8元/㎡/天) | 1.4万元/月(9元/㎡/天) |
| 人员工资 | 1.26万元/月(4200元/月/人*3人) | 1.14万元/月(3800元/月/人*3人) | 0.87万元/月(2900元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 10.0万元 | 8.5万元 | 4.0万元 |
| 总费用 | 41.5万元 | 33.4万元 | 23.5万元 |
备注：
1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
川味酸菜鱼加盟详情
川味酸菜鱼属川菜，以其独特的调味料和烹调工艺而闻名。它是用新鲜的草鱼和四川泡菜做成的。这道菜虽然是四川的一道民间菜，但流传甚广。这道菜肉质细嫩，汤酸甜可口，微辣不腻；鱼片嫩黄滑。酸菜鱼在20世纪90年代早期很流行，在各种规模的餐馆里都有一席之地。重庆的厨师们把它推向全国。川味酸菜鱼是重庆菜的先驱之一。
川味酸菜鱼在重庆江津江村渔船上起步。据说渔民卖大鱼，经常和河边的农舍换小鱼泡菜。渔夫把腌菜和鲜鱼放在一个锅里煮汤。想不到，这汤的味道真的很好吃。因此，有川味酸菜鱼和鸡毛的小店把它移植到从南到北的顾客那里。酸菜鱼在20世纪90年代早期很受欢迎，在各种规模的餐馆里都有一席之地。重庆的厨师把它推向祖国的南北。酸菜鱼是重庆菜的先驱之一。
关于酸菜鱼的起源有很多观点。有人说，创建于重庆市江津县金富乡的周瑜食品店上世纪80年代中期经营酸菜鱼，受到食客的高度赞扬。这家商店逐渐接纳了许多学徒。工艺完成后，它离开了店铺，自己创业，其重点品种也向四面八方蔓延。有人说，重庆市璧山县来福镇位于成昌坝渝高速公路旁。这个镇有很多鲜鱼生产和许多鱼烹饪。有“来福镇鲜鱼美人”的美誉。桥头的一家小吃店，简称“仙雨美”。店前挂着有一定名气书法家杨玄庭题写的“仙玉梅”二字，既是叫卖，也是店名。它正在推出“在水煮鱼流行了几年之后，酸菜鱼被引进了。风味独特，口碑不蛀，全省各地均有仿制。还有一种说法，璧山县有个好渔夫。有他在家里钓了几条鱼。他的妻子错误地把鱼放进了泡菜汤的锅里。尝了一尝，这鱼非常美味。渔夫称赞大家，酸菜鱼也很有名。”“泡菜鱼”用新鲜的鱼和腌制的蔬菜做汤。四川民间，酸菜与青菜在初冬，储存在大罐子里，可以吃到明年夏天。腌菜用鸡、鸭、鱼、肉做汤菜，酸鲜爽口，清热解腻。”“酸菜鱼”是四川的一道名菜。它在上世纪90年代就很流行了。四川的餐馆，都是做这道菜的，在省内很有名。随着软包装酸菜在全国各地销售，“酸菜鱼”也在中国各地流行起来。在首都北京，它几乎和“宫保鸡”一样出名。
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川味酸菜鱼加盟优势
加盟优势：
1.加盟方便：潮汕牛肉火锅总部有自己的研发中心，规模化生产质量，无需担心口味的大偏差。在运营上，实行一站式保姆服务，提供一套完整的商业模式和流程，让您的业务更轻松！
2.创业不愁：总部根据创业者的实际情况，量身定制适合自己的店面计划，小卖场、大卖场等多种核心模式，灵活多变，量体裁衣，更容易无限制地加入！
3.操作简单：o2o营销理念，手机端口随时更新品牌活动状态，线上线下总部帮助合作伙伴建立智能终端系统配套服务，将带来更多商机！
4.易操作：总部多年来研发出适合中国人口味的佳肴。私人核心材料包统一配送，核心材料直接配送。不需要厨师。美味的食物可以在60秒内上桌，而且可以在几分钟内冲洗干净！
5.适应性优势：潮汕牛肉火锅注重全球风味和地方风味。强调属地化管理，根据当地风俗习惯和人们的饮食爱好调整产品线，使潮汕牛肉火锅在不同的地方适合消费者的口味和需求。
加盟政策：
政策一：不愁加盟
公司提供完善的制度和多方位的经营管理模式
政策2：全程营销陪同
营销支持”操作支持“培训支持
后勤扶持”系统支持
政策3：服务两端
360°加盟商明星服务
政策4：营销创造较大化
一系列的销售和营销方案创意与实用
政策5：对工艺和菜肴的态度
源自潮汕和百年传承，完全还原潮汕的本土化实践
政策6：营销精细化
聚焦整体，从细节出发，做到准确、细致、严肃
政策七：行动多方面服务与思想
统一思想，方法与行动
政策8：建立业务伙伴和资源共享联盟
公司继续寻求优质加盟商，共同发展业务，共享资源
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川味酸菜鱼加盟流程
1、加盟咨询：请致电川味酸菜鱼总部了解详细的特许经营政策。
2、项目调研：加盟商到总部实地考察，了解川味酸菜鱼的经营情况和系列产品，并进行意见交流。
3、确定采购数量：市场增加/增加基金，准备采购付款，并根据当地市场情况确定采购产品的类型和数量。
4、签约：签订特许经营合同并相关费用，由川味酸菜鱼特许经营总部正式授权。
5、门店位置：消费区间分析、交通环境分析、竞争对手分析、客流分析。
6、门店装修：总部将为加盟商提供统一的装修方案，川味酸菜鱼加盟商只需找到装修公司按照图纸要求进行装修。
7、人员培训：被特许人派遣人员到总部进行入职培训，川味酸菜鱼公司要求的费用由被特许人承担。
8、开业准备：川味酸菜鱼总部将对加盟店进行验收，然后进行开业时间表、开业策划等工作。
9、选个好日子隆重开幕，川味酸菜鱼总部将提供后续指导和支持。
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