花椒燚酸菜鱼加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 170㎡ | 170㎡ | 170㎡ |
装修费 | 19.0万元(1120元/㎡*170㎡) | 16.3万元(960元/㎡*170㎡) | 10.5万元(620元/㎡*170㎡) |
设备费 | 5.2万元 | 5.2万元 | 5.2万元 |
首批进货费 | 14.3万元 | 14.3万元 | 14.3万元 |
开业宣传费 | 11.4万元 | 1.5万元 | 0.9万元 |
水电杂费 | 1940元/月 | 1680元/月 | 1250元/月 |
店铺租金 | 12.1万元/月(23.7元/㎡/天) | 8.9万元/月(17.5元/㎡/天) | 8.4万元/月(16.4元/㎡/天) |
人员工资 | 1.1万元/月(3500元/月/人*3人) | 0.9万元/月(3000元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2600元/月/人*3人) |
流动资金 | 37.3万元 | 27.7万元 | 25.9万元 |
总费用 | 63.3万元 | 47.3万元 | 40.2万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
花椒燚酸菜鱼简介
广州市思味餐饮管理有限公司自成立以来,至力于深耕餐饮行业:目前公司代理多家知名餐饮品牌,如探鱼,已开门店50余家,拥有强大的管理团队,员工多达2000余人,业绩十分稳定,由于对餐饮行业的热爱,自2017年创立品牌『花椒燚』,着力于打造全国 的酸菜鱼品牌!
花椒燚酸菜鱼品牌文化
老板出生在餐饮世家,从爷爷辈起就是地道的手艺人,就以贩卖鱼料理为生从过去到现在,都秉承着【良心做,让客人合格吃】的精神。
这精神一代代传了下来,到了老板的父辈,做鱼料理的手艺又更加精进了。现在轮到老板当家,虽然年纪尚轻,却传承着父辈的匠人精神和一手做鱼料理的好手艺。老板实在,在提高/增加原材料新鲜、口味上乘的基础上,花椒燚的每一坛泡菜都引用了四川新繁老坛母水发酵180天才开坛使用,同时为提高/增加口味层次感更丰富,花椒则选用汉源的花椒直供到门店, 终在选料和腌制工艺下足了功夫才正式推出花椒燚酸菜鱼品牌,在汹涌的餐饮浪潮中,延续着餐饮人的匠心。
品牌简述:只为做好一锅酸菜鱼。我们自豪地说:只有在花椒燚,才能品尝到正宗的酸菜鱼。花椒燚酸菜鱼价值观弘扬中华美食,共创美好未来。花椒燚酸菜鱼品牌使命做全中国人都爱吃的酸菜鱼。
花椒燚酸菜鱼品牌理念:我们用匠心与热情制作酸菜鱼料理;我们用匠人的尊严捍卫每一锅酸菜鱼的品质;我们用传承积累说明:我们的酸菜鱼更好吃;花椒燚,成为全中国人喜欢的酸菜鱼品牌;好好学习,天天吃鱼。
花椒燚酸菜鱼研发理念:从酸菜的原材料,芥菜的源头控制酸菜品质不添加防腐剂,坚持手工腌制,整个过程无油、无面粉、无菌,密封足月腌制,酸香浓郁,让人回味,自建酸菜腌制基地:老坛酸菜。来自重庆的泡菜,双重乳酸菌腌制会呼吸的酸菜,足足发酵180天,严格检测,酸菜更健康,更营养,更美味!