鲒鲒酸菜鱼加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ |
装修费 | 7.5万元(1500元/㎡*50㎡) | 6.4万元(1280元/㎡*50㎡) | 4.2万元(840元/㎡*50㎡) |
设备费 | 4.1万元 | 4.1万元 | 4.1万元 |
首批进货费 | 5.9万元 | 5.9万元 | 5.9万元 |
开业宣传费 | 8.6万元 | 6.9万元 | 4.6万元 |
水电杂费 | 1910元/月 | 1570元/月 | 1080元/月 |
店铺租金 | 2.4万元/月(16.1元/㎡/天) | 1.9万元/月(12.7元/㎡/天) | 1.2万元/月(7.8元/㎡/天) |
人员工资 | 1.6万元/月(5400元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4500元/月/人*3人) | 1.2万元/月(4100元/月/人*3人) |
流动资金 | 8.9万元 | 7.1万元 | 4.7万元 |
总费用 | 30.3万元 | 26.7万元 | 21.3万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
鲒鲒酸菜鱼将黑鱼文化、酸菜文化结合,传承古人涮锅秘方,以鱼文化为背景,再现火锅美味神话。鲒鲒酸菜鱼鱼为了给顾客提供好吃的酸菜,制定了一个标准,时间腌足35天,还原重庆当地地窖特征,并选的好泉水制作盐水,这样的酸菜口感脆爽、酸味达标,且带有乳酸味。而鱼肉,则采用手打的鲈鱼片,并且厚度标准至2mm,以保持肉质弹韧爽滑。
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