老学长酸菜鱼加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 190㎡ | 190㎡ | 190㎡ |
装修费 | 47.1万元(2480元/㎡*190㎡) | 39.1万元(2060元/㎡*190㎡) | 34.2万元(1800元/㎡*190㎡) |
设备费 | 14.9万元 | 14.9万元 | 14.9万元 |
首批进货费 | 19.7万元 | 19.7万元 | 19.7万元 |
开业宣传费 | 11.0万元 | 3.7万元 | 0.2万元 |
水电杂费 | 890元/月 | 590元/月 | 320元/月 |
店铺租金 | 14.0万元/月(24.6元/㎡/天) | 11.6万元/月(20.4元/㎡/天) | 9.1万元/月(15.9元/㎡/天) |
人员工资 | 1.6万元/月(5400元/月/人*3人) | 1.6万元/月(5200元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4600元/月/人*3人) |
流动资金 | 43.7万元 | 36.4万元 | 28.6万元 |
总费用 | 108.4万元 | 90.7万元 | 79.5万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
老学长酸菜鱼时尚又营养的餐饮,男女老少都爱吃。每碗所用的鱼都是从越南真空运回来的无刺的巴沙鱼,新鲜美味又健康。鱼汤也是经过好几个小时小伙慢炖的,再加入制造调料口感更是让人回味无穷。开胃的老坛酸菜是正宗的重庆老坛酸菜,加上越南巴沙鱼味道更上一层楼。还有香甜的番茄鱼,番茄选自新疆熟透的番茄,绿色食品,给你大自然的味道。老学长酸菜鱼川渝美食,鲜爽嫩滑,鱼味无穷。
老学长酸菜鱼主打多种口味的砂锅鱼,在食材选择和处理工艺上极为严苛,选用山水养殖的绿色生态黑鱼,食材原料均新鲜,烹制过程中绝无使用任何添加剂,且在传统砂锅鱼的制作工艺基础上不断改良创立。如招牌口味砂锅鱼,采用“花椒之乡”四川金阳上等,流传数百年的土陶缸腌制酸菜,摒除传统砂锅鱼口感油腻的弊端,运用制造自有工艺,科学的烹制工艺使得鱼汤清爽鲜香、醇厚温润,鱼片鲜嫩柔滑,麻味纯正,辣而不燥,酸菜去腻开胃,口感芳香。
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