小灰灰酸菜鱼加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 130㎡ | 130㎡ | 130㎡ |
装修费 | 23.1万元(1780元/㎡*130㎡) | 19.2万元(1480元/㎡*130㎡) | 14.0万元(1080元/㎡*130㎡) |
设备费 | 14.3万元 | 14.3万元 | 14.3万元 |
首批进货费 | 18.9万元 | 18.9万元 | 18.9万元 |
开业宣传费 | 16.6万元 | 10.2万元 | 3.5万元 |
水电杂费 | 1610元/月 | 1230元/月 | 910元/月 |
店铺租金 | 7.7万元/月(19.8元/㎡/天) | 4.6万元/月(11.9元/㎡/天) | 4.6万元/月(11.8元/㎡/天) |
人员工资 | 0.8万元/月(2600元/月/人*3人) | 0.7万元/月(2200元/月/人*3人) | 0.5万元/月(1800元/月/人*3人) |
流动资金 | 23.9万元 | 14.6万元 | 14.3万元 |
总费用 | 81.6万元 | 68.0万元 | 56.0万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
小灰灰酸菜鱼,精选越南巴沙鱼,主厨将新鲜的鱼从鱼头处向鱼尾处斜向下刀,从鱼尾处开始片,一片片薄如蝉翼的鱼片就完成了,经过浓浓的高汤烫煮,入口即化,美味营养价值高。小灰灰酸菜鱼先将东北泡菜和香辛料混合,再巧妙的搭配乳酸菌放入陶坛密封发酵,食材之间相互渗透,便形成了独特的酸香滋味。这样的产品发酵环境更卫生,产品更合格,口感更佳。
小灰灰酸菜鱼大米品质上乘,味清淡略甜,绵软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽,剩饭不回生,是百姓餐桌上的健康选择,是日常生活中做米饭的佳品。小灰灰酸菜鱼厨房负责新品研发和半成品加工,统一配送到店,现取现用,节约时间。小灰灰酸菜鱼制作流程标准化,炒酸菜、熬高汤、加入食材酱料、沸腾出餐,无需大厨人人都能做好酸菜鱼。
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