溪雨观酸菜鱼加盟费

溪雨观酸菜鱼是上海的一道特色美食，主要的菜品就是酸菜鱼，除此以外还有各种炒菜和饮品以及一些甜品，这些都是酸菜鱼的辅助菜。溪雨观酸菜鱼的主要特色就是酸菜鱼的汤汁，溪雨观酸菜鱼的汤汁融合了多种药材，这些药材都是对身体有着强身健体的结果。因此溪雨观酸菜鱼的非常鲜美美味。主要经营的菜系有酸菜鱼、青花椒鱼、番茄鱼等，还有的凉菜等等。

溪雨观酸菜鱼所采用的食材都是精挑细选的，溪水鱼都是新鲜为主，没有任何污染和添加，切成薄片以后，鱼看起来非常的晶莹剔透，Q弹鲜嫩。溪雨观酸菜鱼所用的酸菜是20年陈老坛泡制而成的，再经过200天的自然发酵。高汤的制作食材比较丰富，所用猪筒骨和鱼骨等十多种材料制作而成，其中的香辛料酸辣味道十足，能够给人开胃，溪雨观酸菜鱼不仅可以品尝到酸辣鱼的味道，米饭也很好吃。

溪雨观酸菜鱼的肉片都比较均匀，鱼肉的形状像玉兰花一样微微卷起，颜值很高。黑鱼虽然它的肉比较厚但是吃起来还是比较鲜嫩的，没有一定的筷子功夫是夹不起来的，它的制作过程是经过制造工艺的。

溪雨观酸菜鱼的做法比较特别，使用川渝老法酿制而成，经过了十六道工艺，使用的调料种类达到了43种，香味扑鼻，鲜味十足，这些美味都是因为食材和手工制作。溪雨观的厨房也比较有特点，使用的是厨房。调制的自有工艺中辅加药材，所以营养价值很高，既具有当地的特色同时打破了传统的口味。