八宝葫芦鸭特色菜加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 100㎡ | 100㎡ | 100㎡ |
装修费 | 11.6万元(1160元/㎡*100㎡) | 11.2万元(1120元/㎡*100㎡) | 6.2万元(620元/㎡*100㎡) |
设备费 | 19.4万元 | 19.4万元 | 19.4万元 |
首批进货费 | 13.0万元 | 13.0万元 | 13.0万元 |
开业宣传费 | 16.5万元 | 7.6万元 | 1.7万元 |
水电杂费 | 1940元/月 | 1660元/月 | 1250元/月 |
店铺租金 | 6.6万元/月(22.0元/㎡/天) | 4.9万元/月(16.2元/㎡/天) | 3.5万元/月(11.5元/㎡/天) |
人员工资 | 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) | 1.0万元/月(3200元/月/人*3人) | 0.7万元/月(2300元/月/人*3人) |
流动资金 | 21.0万元 | 15.5万元 | 11.0万元 |
总费用 | 68.5万元 | 57.2万元 | 44.6万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
八宝葫芦鸭特色菜简介
八宝葫芦鸭特色菜是一道美味可口又的地方传统名菜,据乾隆三十年正月乾隆南巡时的《江南节次照常膳底档》记载的"'糯米八宝鸭"是当时苏州地区的传统名菜,清《调鼎集》和《桐桥倚棹录》都记载了"八宝鸭"一菜及其制法。江苏是此菜的发源地,后来在流传于演变过程中江苏菜、鲁菜、川菜等各大菜系都形成了自己独特的烹制方法。此菜的重点是以整鸭脱骨技法去鸭骨,要保持鸭皮不破。在鸭腹内酿入八种馅料(不同菜系的馅料有差异),精工制成葫芦形。鸭肉鲜嫩,馅心糍糯疏散,滋味咸鲜香醇。
八宝葫芦鸭特色菜能体现中华饮食文化特色优品菜馔的技术资源,具有强烈的品牌意识,明确的发展战略,与时俱进的先进经营管理方法。在“品牌化、特色化、规模化、多元化”发展方针引路下,依靠品牌、技术、资本、人才等优势,全面实施“科技兴企,特许加盟,多品牌、多业态和连锁经营”三大战略! 严格的市场区域划分,在一定区域内确保加盟商垄断经营,避免同品牌之间的恶性竞争,让加盟商充分享受特许区域的销售利益。根据产品组合和地区特点,对客户积压之不良库存,及时促销或调换货等不同方式帮助客户减压,提高/增加加盟店的良性运转。根据超额完成指标的多少,公司将给予一定比例的优惠,每年根据销售业绩和管理规范评选出不错加盟商和不错店长,并给予奖励。