巴蜀往事加盟费

店铺租金:¥5.994万元
装修费用:¥13.32万元
设备费用:¥11.6万元
人员工资:¥1.86万元
开业宣传:¥2.3万元
水电杂费:¥1260元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 巴蜀往事加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 180㎡ 180㎡ 180㎡
    装修费 17.3万元(960元/㎡*180㎡) 14.8万元(820元/㎡*180㎡) 13.3万元(740元/㎡*180㎡)
    设备费 11.6万元 11.6万元 11.6万元
    首批进货费 7.6万元 7.6万元 7.6万元
    开业宣传费 9.9万元 2.4万元 2.3万元
    水电杂费 1990元/月 1640元/月 1260元/月
    店铺租金 11.6万元/月(21.4元/㎡/天) 11.4万元/月(21.1元/㎡/天) 6.0万元/月(11.1元/㎡/天)
    人员工资 2.3万元/月(7500元/月/人*3人) 2.0万元/月(6700元/月/人*3人) 1.9万元/月(6200元/月/人*3人)
    流动资金 36.9万元 36.2万元 19.8万元
    总费用 60.4万元 49.9万元 42.8万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    巴蜀往事加盟详情

    巴蜀往事加盟

      川菜即四川菜肴,是国内特色传统的四大菜系之一、国内八大菜系之一、中华料理集大成者。
      川菜三派的划分,是在已有定论的上河帮,小河帮,下河帮的基础上,规范化完整表述为:上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的蓉派川菜;小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜,同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜,下河帮川菜即以重庆江湖菜、万州大碗菜为代表的重庆菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系,代表川菜发展高艺术水平。2017年9月28日,眉山被国内烹饪协会授予"川厨之乡"的称号,眉山菜成为川菜的又一代表。
      川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创立,享誉中外。四川省会成都市被联合国教科文组织授予"世界美食之都"的荣誉称号。
      近现代川菜兴起于明朝和民国两个时间段,并在新国内成立后得到创立发展。川菜以家常菜为主,高端菜为辅,取材多为日常百味,也不乏山珍海鲜。其特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香;白味口味多变,包含甜、卤香、怪味等多种口味。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等,经典菜品有:棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、酸辣土豆丝、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、酸辣海蜇头、辣子鸡、等。

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