本茹素私房菜加盟费

店铺租金:¥5.67万元
装修费用:¥33.12万元
设备费用:¥9.5万元
人员工资:¥1.98万元
开业宣传:¥0.3万元
水电杂费:¥1550元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 本茹素私房菜加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 180㎡ 180㎡ 180㎡
    装修费 49.7万元(2760元/㎡*180㎡) 41.0万元(2280元/㎡*180㎡) 33.1万元(1840元/㎡*180㎡)
    设备费 9.5万元 9.5万元 9.5万元
    首批进货费 6.2万元 6.2万元 6.2万元
    开业宣传费 9.0万元 4.6万元 0.3万元
    水电杂费 2090元/月 1820元/月 1550元/月
    店铺租金 8.7万元/月(16.2元/㎡/天) 7.3万元/月(13.6元/㎡/天) 5.7万元/月(10.5元/㎡/天)
    人员工资 2.2万元/月(7300元/月/人*3人) 2.0万元/月(6800元/月/人*3人) 2.0万元/月(6600元/月/人*3人)
    流动资金 28.4万元 24.1万元 19.0万元
    总费用 85.5万元 70.9万元 57.0万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    本茹素私房菜加盟详情

    本茹素私房菜加盟
      本茹素私房菜,总让人们暗自怀恋着旧日时光,古色古香的老建筑摇身一变成了品味美食的佳处所。当置身于此,慢品私家的麻辣鲜香,似乎见时光在眼前静静倒流,在这里你可以充分享受在自己家里的舒适惬意 !俞家小院主要经营川菜、湘菜、私房菜,环境很好,一串红灯笼引客,灯箱很有设计感。这里可以体会到簋街少有的宁静,坐在院子里,感觉很惬意、温馨。本茹素私房菜开在天虹市场这个湘菜原材料的配送集散地,里面不但有大部分来自湖南的配送商,而且经常有湘菜厨师、湘菜馆老板来这里进货。“给来买货的老板和厨师提供地方吃饭”,这也成了这家菜馆开张的初衷之一。
      称得上“本茹素私房菜”,食材当然和鱼大有渊源。菜馆的鱼多数是来自洞庭湖的湖鲜,因为多数材料是湖南的。
      黄焖河蚌肉是这家私房菜馆首推的主打特色菜。它的制法并不复杂,主要是用来自洞庭湖的蚌肉,先过水然后用黄姜和胡椒焖。吃时辣味刺激,蚌肉爽口,那种深入肉质的辣味不能不让人慨叹:把湖南的辣都尽情彰显出来了。除了河鲜、湖鲜,土特产菜也很有特色。如腌芋荷梗炒肉、腌芋头丝炒肉、沙坡里腊肉等原材料都是从湖南山区搜罗回来的,做法精致,让农家菜也显得很好。本茹素私房菜店内的装修雅致舒畅,垂珠帘和木头间隔开来的包房,别有一番古味。店铺虽不算大,但“私房”的精致,后菜式和装修都尽显无遗了。
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