潮汕猪脚饭加盟费

店铺租金:¥0.864万元
装修费用:¥4.88万元
设备费用:¥9.9万元
人员工资:¥1.56万元
开业宣传:¥3.3万元
水电杂费:¥1680元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 潮汕猪脚饭加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 40㎡ 40㎡ 40㎡
    装修费 7.9万元(1980元/㎡*40㎡) 6.8万元(1700元/㎡*40㎡) 4.9万元(1220元/㎡*40㎡)
    设备费 9.9万元 9.9万元 9.9万元
    首批进货费 2.9万元 2.9万元 2.9万元
    开业宣传费 12.6万元 9.3万元 3.3万元
    水电杂费 2040元/月 1780元/月 1680元/月
    店铺租金 2.3万元/月(19.4元/㎡/天) 1.5万元/月(12.3元/㎡/天) 0.9万元/月(7.2元/㎡/天)
    人员工资 1.8万元/月(6000元/月/人*3人) 1.7万元/月(5700元/月/人*3人) 1.6万元/月(5200元/月/人*3人)
    流动资金 8.8万元 6.1万元 4.2万元
    总费用 37.6万元 32.3万元 23.6万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    潮汕猪脚饭加盟详情

    潮汕猪脚饭加盟
      猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃,属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭,组合成了潮汕猪脚饭。肥而不腻,入口香爽,是当地一道有名的菜肴。经济实惠,方便快捷,爽香开胃,是深得人们喜爱的快餐饮品。
      猪脚饭,入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙,达到了落口消融的境界,肘子丰富的胶质和"蹄筋、骨、肉的的错综复杂"体现得很好。
      菜品特色猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃,属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭,组合成了潮汕猪脚饭。肥而不腻,入口香爽,是当地一道有名的菜肴。经济实惠,方便快捷,爽香开胃,是深得潮汕人和海南人喜爱的快餐饮品。猪脚饭,感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙,达到了落口消融的境界,肘子丰富的胶质和蹄筋"筋、骨、肉的的错综复杂"体现得淋漓精致,真是大饱口福,果然名不虚传。
      作为烧腊人,谁的脑海里,没有一段与卤水有关的美味记忆;一份潮汕猪脚饭卤水自有工艺,一锅浓重的卤水在灶头上,咕噜咕噜地翻滚着,把新鲜的食材放进去、拿出来后便是香浓四溢,仿佛拥有奇异的烹饪魔法。
      不管卤制什么原材料,尽量使用潮汕猪脚饭卤水自有工艺,不但五香味更好,且没有腥味,卤料味道更好!就拿猪头皮,或是猪耳朵来说把,这两者的骚味都比猪脚重;所以卤制的时候,采用潮州卤水更为适合,因为其五香药材味重,去腥味去骚味能力更好;另外,录制猪头皮千万不能和猪脚一样,黏黏的,软软的;因为猪头皮和猪耳朵吃起来都要脆脆的,爽口十足才是好的。
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