湖南菜加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 200㎡ | 200㎡ | 200㎡ |
装修费 | 43.2万元(2160元/㎡*200㎡) | 37.6万元(1880元/㎡*200㎡) | 33.2万元(1660元/㎡*200㎡) |
设备费 | 16.1万元 | 16.1万元 | 16.1万元 |
首批进货费 | 10.1万元 | 10.1万元 | 10.1万元 |
开业宣传费 | 11.4万元 | 5.6万元 | 4.1万元 |
水电杂费 | 2070元/月 | 1580元/月 | 1480元/月 |
店铺租金 | 16.4万元/月(27.4元/㎡/天) | 12.7万元/月(21.2元/㎡/天) | 10.3万元/月(17.1元/㎡/天) |
人员工资 | 2.2万元/月(7300元/月/人*3人) | 1.9万元/月(6400元/月/人*3人) | 1.8万元/月(6000元/月/人*3人) |
流动资金 | 51.5万元 | 40.1万元 | 32.6万元 |
总费用 | 99.6万元 | 84.2万元 | 75.7万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
湖南菜,全国知名,作为地方菜中比较出名的一个行业,制作手法精细,且产品选材广泛,制作的产品系列有较多的品种,深受欢迎。其食材主要的烹饪方式就是“蒸”,这样不仅是很好的保持了食材的营养,且是一种健康的饮食方式,不会有太多的油水,也不会造成身材的肥胖。
门店的产品,能够根据不同的食材来搭配成为不同风味的菜品,让消费者在用餐的时候,能够有更多的选择性。原味、香辣、麻辣、酸辣等口味,在湖南菜的门店,都可以享用到,且不错的产品操作技术,也是确保了产品的特色,让产品更好的呈献给消费者群体。除了之外,门店的服务,也值得大家的选择,热情且贴心,构造不错的用餐环境。
在运营管理上,湖南菜注重人性化的管理,按照星级酒店的标准来管理,给予每一位员工提供公平晋升的机会,提供生活上的帮助。同时给予门店的员工学习的机会,定期的培训,提升服务的技能,提升个人的能力,除了得到晋升的机会以外,还能够以更好的服务呈现给消费者,因此获得更为不错的发展。
发展至今,除了湖南的市场以外,在全国的范围内,都是创建了湖南菜的门店,比如武汉、深圳、芜湖、兰州等,并均获得了消费者的不错评价,还有获得生意。这种传承,不仅仅是对于美食的传承,更多的是对于当地文化的传承,未来,门店也是有信心,将其热度发展到国外,以品质打动更多范围的客源群体。