井冈山土菜馆加盟费

店铺租金:¥2.772万元
装修费用:¥7.14万元
设备费用:¥17.9万元
人员工资:¥1.44万元
开业宣传:¥0.6万元
水电杂费:¥1370元
  • 加盟费
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  • 井冈山土菜馆加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 70㎡ 70㎡ 70㎡
    装修费 9.2万元(1320元/㎡*70㎡) 8.0万元(1140元/㎡*70㎡) 7.1万元(1020元/㎡*70㎡)
    设备费 17.9万元 17.9万元 17.9万元
    首批进货费 9.7万元 9.7万元 9.7万元
    开业宣传费 9.5万元 5.3万元 0.6万元
    水电杂费 1800元/月 1660元/月 1370元/月
    店铺租金 6.4万元/月(30.3元/㎡/天) 4.3万元/月(20.5元/㎡/天) 2.8万元/月(13.2元/㎡/天)
    人员工资 1.8万元/月(5900元/月/人*3人) 1.6万元/月(5300元/月/人*3人) 1.4万元/月(4800元/月/人*3人)
    流动资金 20.9万元 14.5万元 9.8万元
    总费用 54.7万元 46.9万元 39.7万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    井冈山土菜馆加盟详情

    井冈山土菜馆加盟

      井冈山土菜馆打造独特菜品的基础是独特的农家材料。例如,洞庭粉皮就是井冈山土菜馆统一收购家乡农户红薯后,然后送往洞庭皮粉制作厂加工,再按汨罗“土八道”传统技法调制而成的,料正味纯。而洞庭名笋,就是专门选用出土露头二十公分长的笋干,去其头尾,再用自制机器切成片,保持厚薄均匀,再按照汨罗“土八道”传统技法调制,入口爽脆,是长纤维食品中的上乘佳品。此外,还有洞庭银丝卷、爽脆萝卜皮、黑面馒头、汨罗芝麻糯米酥丸、爽脆萝卜皮等特色点心和小吃,都是用原始的材料和“土八道”的形式制作而成的。
      井冈山土菜馆加盟自行编订了各类《管理手册》及《标准化操作手册》并且在各分部全面实施现代信息化管理:如“客多会员管理系统”“黑马电脑收银系统”“用友仓库管理软件”“高信财务管理软件“等等,我们正在进一步完善各类信息化管理体系争取与国际标准化管理水平接轨。
      为了更好地对外宣传和诠释“生态”和“土”的理念,让其广为人知,井冈山土菜馆在广州掀起了湘菜“裸烹”的大旗,并在广州百信广场举行过万人“裸烹”签名大行动,倡导“原材料的土乡土色,烹饪工艺的绿色健康原则”。
      并在现场展示井冈山土菜馆土洋芋、土老生姜、土鸡蛋、黄贡椒、干撩菜、小茨菇等原生态的农家原材料以及土菜菜品的制作过程,为市民展示裸烹采用的“土材料”与“裸技术”,并让在场人们试吃。此外,还让在场的井冈山土菜馆厨师一一进行了宣誓,确保在烹饪过程中不使用不安全的添加剂,而改用食材、调味品制作色、香、味俱全且营养健康的菜肴。
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