老湘村加盟费

店铺租金:¥2.112万元
装修费用:¥4.32万元
设备费用:¥18.5万元
人员工资:¥1.92万元
开业宣传:¥3.0万元
水电杂费:¥460元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 老湘村加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 80㎡ 80㎡ 80㎡
    装修费 11.7万元(1460元/㎡*80㎡) 8.0万元(1000元/㎡*80㎡) 4.3万元(540元/㎡*80㎡)
    设备费 18.5万元 18.5万元 18.5万元
    首批进货费 5.4万元 5.4万元 5.4万元
    开业宣传费 11.6万元 5.1万元 3.0万元
    水电杂费 1020元/月 920元/月 460元/月
    店铺租金 3.4万元/月(14.0元/㎡/天) 2.5万元/月(10.6元/㎡/天) 2.1万元/月(8.8元/㎡/天)
    人员工资 2.2万元/月(7300元/月/人*3人) 2.0万元/月(6700元/月/人*3人) 1.9万元/月(6400元/月/人*3人)
    流动资金 12.3万元 9.6万元 8.3万元
    总费用 52.9万元 41.6万元 35.3万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    老湘村加盟详情

    老湘村加盟
      老湘村的素菜素点上承六朝余绪,下应时令风尚,采用新鲜原料精工细作,造型逼真,口味独特,具有“鲜、嫩、烫、脆、香”的特点;老湘村的清真菜至清、至真、至纯,选料严谨,制作精细,注重保持菜肴的原汁原味,经过多年来不断的发展和创立,出品了一大批深受穆斯林朋友们喜爱的佳肴。
      随着当今社会人们对健康饮食的追求,老湘村菜馆倡导的“素食养生”、“清真至纯”的理念越来越深入人心,也赢得了广大市民和社会各界人士的信赖,如今,在古南都集团的带领下,老湘村品牌正在不断发展壮大。有名艺术家马季先生曾赠诗赞美:东西南北味,数我“老湘村”。
      “老湘村”品牌始创于1912年。创建初期,店址位于如诗如画的秦淮河畔桃叶渡,垂柳依依,满目葱茏——“老湘村”因此而得名。二楼供应经典小吃,三—五楼零点及各色包间,以经营净素、清真菜肴而著称。老湘村美食以清雅纯净、自然环保为基础,以“鲜、嫩、烫、脆、香”五大特点名冠金陵。
      民国年间,老湘村就是当时宴请要人的尊贵场所,戴季陶、孔祥熙、蒋经国常到老湘村小酢;回民将领白崇禧、崇尚素食的孙中山先生及注重美容的宋氏姐妹更是老湘村的常客。近代赵朴初、茗山大师、齐白石、梅葆久均光临惠顾;文莱驻华大使、黎巴嫩德鲁兹派主席、日本料理协会会长等国外政要名人也都慕名造访,无不盛赞其风格纯正。
      老湘村菜馆以经营清真菜品和素菜而闻名。素菜荤做是老湘村一大特色。由老湘村传人研制的全素宴,在此方面技艺尤为突出。用豆腐皮、面筋、腐竹及中药调料制作的鸡、鸭等形象的质地都非常逼真,切开“整鸡”时,“鸡丝”俨然可见。老湘村总结出的仿荤秘诀是“鸡”吃丝,“肉”吃片,“鱼”吃段,菜名全都是荤名素菜。而老湘村的代表菜“罗汉观斋”、“三丝素刀鱼”、“满腹经纶”等,名字都带着佛家的禅意。
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