木卡姆新疆餐厅追求创立与融合,在产品上,以香辣卤串串为主打,搭配臭豆腐、大香肠、铁板类传统湘式小吃,主食创立加入重庆小面、钵钵鸡、砂锅土豆粉、酸辣粉,创意饮品等有机结合。在店铺设计上,营造风格新颖、时尚的餐厅环境 为消费者带来全新的就餐体验。
木卡姆新疆餐厅新理念,打破传统小吃行业因形象差、产品简单,口味单一产生的局限。把各种美味小吃,创意饮品,特色主食、时尚餐厅环境很好结合,在市场上受到了众多消费者的青睐,四季不断档!并以价格平民化、品质标准化、管理现代化等优势,撰写了中华特色小餐饮新说,成就湘蜀文化主题的创意小吃品牌。嚼劲,味道香辣,汤汁颜色浓郁。而且花样很多,有鸡肉炒木卡姆新疆餐厅、牛肉炒木卡姆新疆餐厅、蘑菇炒木卡姆新疆餐厅、火腿炒木卡姆新疆餐厅、素炒木卡姆新疆餐厅等。木卡姆新疆餐厅,特色小吃,是南方地区非常流行的美食。木卡姆新疆餐厅以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。木卡姆新疆餐厅质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。木卡姆新疆餐厅品种众多,可分为排木卡姆新疆餐厅、方块木卡姆新疆餐厅、波纹木卡姆新疆餐厅、银丝木卡姆新疆餐厅、湿木卡姆新疆餐厅和干木卡姆新疆餐厅等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片(挤丝)—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。
关于木卡姆新疆餐厅的起源有多种说法,一种是古代五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方的米饭,所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状,来缓解士兵的思乡之情。
木卡姆新疆餐厅加盟,总部全力扶持,整店输出,专人带队,扶持政策让创业开店不再难,面面俱到让加盟商复制成功。木卡姆新疆餐厅总部根据加盟商所在区域详细研究,准确选址,提高/增加客流量,并且由专业设计团队为加盟商提供统一的店铺设计和工程装修。木卡姆新疆餐厅后期技术升级向加盟商免费传授,以提高产品品质,扩大品牌影响力。小吃做出大文章,创业市场真工夫,不怕没有机遇,只怕没有行动,木卡姆新疆餐厅加盟心动不如行动!