蜀江春川菜加盟费

店铺租金:¥7.77万元
装修费用:¥19.04万元
设备费用:¥13.3万元
人员工资:¥1.53万元
开业宣传:¥3.4万元
水电杂费:¥1620元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 蜀江春川菜加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 140㎡ 140㎡ 140㎡
    装修费 26.0万元(1860元/㎡*140㎡) 24.6万元(1760元/㎡*140㎡) 19.0万元(1360元/㎡*140㎡)
    设备费 13.3万元 13.3万元 13.3万元
    首批进货费 8.8万元 8.8万元 8.8万元
    开业宣传费 14.5万元 12.9万元 3.4万元
    水电杂费 2230元/月 1840元/月 1620元/月
    店铺租金 11.2万元/月(26.7元/㎡/天) 9.5万元/月(22.5元/㎡/天) 7.8万元/月(18.5元/㎡/天)
    人员工资 1.9万元/月(6400元/月/人*3人) 1.8万元/月(6100元/月/人*3人) 1.5万元/月(5100元/月/人*3人)
    流动资金 35.6万元 30.2万元 24.8万元
    总费用 76.0万元 71.2万元 54.0万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    蜀江春川菜加盟详情

    蜀江春川菜加盟
      蜀江春川菜是川菜三大流派之一,其菜品涵盖了家常菜、盐商菜、江湖菜、宫廷菜等内容,具有取材广泛,烹调方式复杂,装盘讲究,味型多样的特点。蜀江春川菜中的水煮、不错、干扁、冷吃等烹调方法都起源于自贡。再加上古代的贡盐(宫廷用盐)产于自贡,小河帮厨师独得自贡盐调味之地利,故有“吃在四川,味在自贡”之说。
      自贡烹饪名家辈出,在日内瓦际会议上以香酥鸭倾倒卓别林等际名流的董俊康大师,将川菜传播到日本社会的陈建民大师均为自贡厨师。抗战期间冯玉祥将军到自贡时,对蜀江春川菜十分欣赏。
      倪树章大师的高徒余长明先生接过蜀江春的旗子,凭借其对厨艺特有的灵感悟性,继承传统,通汇八方,推陈出新,将蜀江春川菜推上新高,创造出“以味为核心,兼具色、香、形、器”独树一帜的蜀江春系列菜肴,成为小河帮的杰出代表。二○○二年,蜀江春在全首届川菜烹饪大赛中获得四项金厨奖、两项银厨奖,参赛的宴席和菜点被评为“中名宴”、“中名菜”、“中名点”。
      蜀江春川菜始终遵循中华名族节约的传统美德,在菜品的价格上,定位在中低档,面向广大的消费者,“为顾客省钱”是蜀江春的亲情服务内容之一。公司拥有很好的市场部,根据市场、消费者的需求和店铺的实际情况相应策划适合终端、吸引消费者的推广方案。根据指标的完成情况,公司将给予一定比例的优惠,每年根据销售业绩和管理规范评选出不错的门店、不错加盟商和不错店长,给予奖励,欢迎加盟。
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