铁锅炖加盟费

店铺租金:¥3.96万元
装修费用:¥17.7万元
设备费用:¥5.8万元
人员工资:¥0.96万元
开业宣传:¥0.4万元
水电杂费:¥1370元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 铁锅炖加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 150㎡ 150㎡ 150㎡
    装修费 27.6万元(1840元/㎡*150㎡) 20.4万元(1360元/㎡*150㎡) 17.7万元(1180元/㎡*150㎡)
    设备费 5.8万元 5.8万元 5.8万元
    首批进货费 17.3万元 17.3万元 17.3万元
    开业宣传费 11.1万元 8.9万元 0.4万元
    水电杂费 1880元/月 1610元/月 1370元/月
    店铺租金 6.1万元/月(13.6元/㎡/天) 5.9万元/月(13.0元/㎡/天) 4.0万元/月(8.8元/㎡/天)
    人员工资 1.3万元/月(4200元/月/人*3人) 1.2万元/月(3900元/月/人*3人) 1.0万元/月(3200元/月/人*3人)
    流动资金 19.6万元 18.7万元 12.8万元
    总费用 69.3万元 59.6万元 46.3万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    铁锅炖加盟详情

    铁锅炖加盟
      铁锅炖是主打地方特色菜的餐饮品牌,在东北地区经常会见到这种烹饪形式,不少其他地方的农村地区也经常会这样烹制菜品。典型的特点就是使用灶台铁锅作为炊具厨具,用鸡、鱼、鹅等作为主要食材,并且大都是烧柴的。铁锅炖大鹅、灶台鱼、地锅鸡等都是很有代表性的一些特色美食,早在闯关东时期就已经出现了,经过一些改良演变后口味更加出众。
      不过在新的时代背景下,传统的烹制形式常常会存在一些弊端,尤其是考虑到安全方面的问题,多数餐饮店都会用电来取代烧柴,更加的方便快捷、干净卫生和安全环保。这种东北地方特色菜以咸口为主,口味比较浓重,而品牌推出后就根据各地人的口味喜好进行了改良突破,不仅咸香适中,还更加营养美味,确实是令人百吃不厌。
      其实铁锅炖也有着悠久的历史,在唐朝时期就已经出现了。唐太宗李世民在一次战争当中,带士兵去探查敌情,逃脱的过程中受伤了,遇到了一位采药人,就是姜尚后人吕氏。为了给李世民补充营养,就用铁锅炖野鸡,还添加了一些中草药,休整几日后就好了。后来每每提到这件事情就很有感触,也很想回味一下美味,就让孙思邈在铁锅里加入一些药材用来滋补,百姓也可以用铁锅。
      经过一次次的演变和发展,铁锅炖在营养搭配、味觉体验及烹制工艺上都有了新的突破。公司研发团队也定期上新,并推出不同口味和菜品,满足市场的需求。为了能够让更多的消费者都品尝到正宗地道的特色美食,突破现有的发展瓶颈,还专门采取了连锁经营模式,短短几年时间就拥有了不小的市场规模。
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