57℃湘加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 80㎡ | 80㎡ | 80㎡ |
装修费 | 13.1万元(1640元/㎡*80㎡) | 11.8万元(1480元/㎡*80㎡) | 8.8万元(1100元/㎡*80㎡) |
设备费 | 2.8万元 | 2.8万元 | 2.8万元 |
首批进货费 | 9.6万元 | 9.6万元 | 9.6万元 |
开业宣传费 | 20.2万元 | 13.8万元 | 4.5万元 |
水电杂费 | 1370元/月 | 950元/月 | 600元/月 |
店铺租金 | 6.9万元/月(28.8元/㎡/天) | 5.7万元/月(23.6元/㎡/天) | 4.6万元/月(19.2元/㎡/天) |
人员工资 | 2.0万元/月(6800元/月/人*3人) | 2.0万元/月(6500元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5600元/月/人*3人) |
流动资金 | 22.8万元 | 18.9万元 | 15.5万元 |
总费用 | 54.8万元 | 45.8万元 | 32.0万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
57℃湘简介
红亮夺目的辣椒,新鲜香嫩的食材,碰撞出油滋爽辣的湘菜。我很喜欢的湘菜就是剁椒鱼头,这道菜可以说是湘菜中很经典的代表之一了,每次聚餐都必点的一道菜,鲜艳的辣椒覆在白嫩的鱼肉上,辣味很好地掩住了鱼的腥味,搭配上香喷喷的米饭,只想一口一口吃到地老天荒,完全让人停不下筷子。湘菜这一系的菜很显著的特点及优势就是下饭,我国的主食是米饭,那作为格外下饭的湘菜,自然就是各家餐厅考虑的选择了。那接下来,就让我们去了解“国内湘菜十大名店”之一的57℃湘餐饮管理有限公司。
2010年公司股改,成立长沙57℃湘餐饮管理有限公司,好食上、海食上、57℃湘、我爱鱼头等品牌归属于新公司门下。2011年,长沙五十七度湘调整发展战略,走出湖南,57℃湘铁板烧和我爱鱼头进入上海开拓市场。2004年2月19日,湖南好食上餐饮管理有限公司成立。同年5月9日,位于长沙湘江边的好食上江景店正式起航,以“没有门槛的消费”观念及个性时尚的就餐环境、贴心的微笑服务、老少咸宜的菜品设置吸引着广大长沙市民及外地游客前来就餐,好食上在沿江餐饮街区的众多酒楼中脱颖而出。从此“好食上”这个长沙餐饮界的金子招牌越来越受到市民的熟知与喜爱。
好食上不断追求更新,在湖南餐饮行业首推一年更换三次菜谱先河,以满足人们口味求新的需求,秉承传统“湘菜味感鲜明,选料精细”之特点,与粤菜相结合,推出众多好食上原创菜式,奠定了“好食上”的品牌基石;摩天轮下主打海鲜的“海食上”是公司多品牌经营的开始;“57℃湘铁板烧”将日式铁板烧与传统湘菜很好结合,一经推出立即受到消费者的热烈欢迎,更是公司走向全国的主力品牌;“我爱鱼头”突破性的推出全蒸菜,大力弘扬健康的饮食文化;全新的高端品牌正在酝酿之中。
好食上秉承以顾客为导向,追求品质,以“使餐饮行业成为受人尊重的行业”为使命,坚持多品牌多定位的发展战略,湖南餐饮的时尚潮流。公司旗下门店先后获得“国内湘菜十大名店”、“国内湘菜文化杰出品牌”、“湖南人很喜爱的十大酒楼”、“长沙人必吃的酒楼”等荣誉称号。同时,在省外参与加盟“六仟馆”餐饮品牌,作为连锁餐饮的新力军,已遍及10多个省市,拥有50多家门店。