乡村土菜加盟费

店铺租金:¥1.935万元
装修费用:¥8.7万元
设备费用:¥6.5万元
人员工资:¥0.51万元
开业宣传:¥4.7万元
水电杂费:¥1540元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 乡村土菜加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 150㎡ 150㎡ 150㎡
    装修费 19.2万元(1280元/㎡*150㎡) 15.6万元(1040元/㎡*150㎡) 8.7万元(580元/㎡*150㎡)
    设备费 6.5万元 6.5万元 6.5万元
    首批进货费 5.2万元 5.2万元 5.2万元
    开业宣传费 12.3万元 8.4万元 4.7万元
    水电杂费 2500元/月 2040元/月 1540元/月
    店铺租金 7.6万元/月(16.8元/㎡/天) 4.4万元/月(9.8元/㎡/天) 1.9万元/月(4.3元/㎡/天)
    人员工资 1.1万元/月(3700元/月/人*3人) 0.8万元/月(2700元/月/人*3人) 0.5万元/月(1700元/月/人*3人)
    流动资金 23.8万元 14.0万元 6.3万元
    总费用 52.2万元 41.1万元 27.7万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    乡村土菜加盟详情

    乡村土菜加盟

      在广州,土菜馆不少,什么洞庭土菜馆、湘岳土菜馆;什么刘姥姥土菜馆、外婆土菜馆;什么情人谷土菜馆、人情味土菜馆,名目繁多,令人目不暇接。可有一点,始终不变,就是离不开一个“土”字。土,就是指乡土。土菜,指的是有明显地方乡村特色的菜,重要的是,土菜,一定是保留了地方原始风味的菜。换句话说,土菜是“亘古”不变的菜,要变了,就不是土菜了。而这一点,恰恰指出了土菜与农家菜的区别所在。所谓的农家菜,强调的是食材,是指农村人家以传统方法养殖的禽蓄、种植的蔬菜以及当地自然生长的特产为食材,烹制而成的佳肴菜式。
      《江门日报》有一篇报道,标题是《野趣,农家菜,全新口味》,在这个标题里,如果把“农家菜”三个字,换成“土菜”,那是断然不行的,因为,土菜是不可能有全新口味的。
      废话说完,转入正题,说说今天去的餐馆,它就是位于天河直街160号,天河汇商业广场2楼的人情味土菜馆,做的是江西菜,尤以赣南风味为主。由于赣南与湖南接近,口味也与湘菜相近,讲究香、辣,只是湖南菜多用剁椒,而赣南菜多用酱野山椒,吃起来显得更辣,却少了几分香味。主食是清汤面。总的来说,江西菜,尤其是江西土菜,色重油浓,咸鲜香辣,对于吃惯了清淡粤菜的城里人来说,是很有诱惑力的,偶尔吃一顿江西土菜,是很好的事情。

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