血鸭加盟费

店铺租金:¥3.663万元
装修费用:¥17.16万元
设备费用:¥9.4万元
人员工资:¥0.96万元
开业宣传:¥0.4万元
水电杂费:¥1950元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 血鸭加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 110㎡ 110㎡ 110㎡
    装修费 23.3万元(2120元/㎡*110㎡) 22.2万元(2020元/㎡*110㎡) 17.2万元(1560元/㎡*110㎡)
    设备费 9.4万元 9.4万元 9.4万元
    首批进货费 17.0万元 17.0万元 17.0万元
    开业宣传费 7.1万元 3.8万元 0.4万元
    水电杂费 2280元/月 2090元/月 1950元/月
    店铺租金 6.4万元/月(19.5元/㎡/天) 4.2万元/月(12.8元/㎡/天) 3.7万元/月(11.1元/㎡/天)
    人员工资 1.2万元/月(4100元/月/人*3人) 1.1万元/月(3600元/月/人*3人) 1.0万元/月(3200元/月/人*3人)
    流动资金 20.5万元 13.8万元 11.9万元
    总费用 64.7万元 57.9万元 48.8万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    血鸭加盟详情

      血鸭属赣菜系萍乡菜一支,是江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜。血鸭因具有"色美味香、鲜嫩可口"的特点而被列入"十大赣菜"之一。
      传太平天国起义初期,太平军首领洪秀全率众将士攻下了永州城,当地老百姓为慰劳起义军,也前往军中与厨子一起下厨。可是在杀鸭拔毛时,鸭身上的细毛却怎么也拔不干净。这时临近开宴了,一位老厨子急中生智,先是把鸭肉砍成块,下锅炒好后再将生鸭血倒进鸭肉里,继续炒拌成糊状,这样一来,鸭块上的细毛自然看不见了。到了开宴时间,一碗碗拌有鸭血的鸭肴全部端上了桌。这时有人问老厨子这叫什么菜,老厨子结结巴巴答不上来。后还是洪秀全之妹洪宣娇说了句:""就叫它'永州血鸭'吧。于是"永州血鸭"便由此而得名,并一直流传至今。
      吃血鸭,好配冰啤酒。那简直是水火交融---直冲天灵盖的烈火被百丈瀑布浇熄了,轻烟袅袅,萦荡心头,真有说不尽的痛快淋漓。当然,你倘若不喝酒,配上一碗萝卜炖排骨汤也行。天地间,冷暖、阴阳、
      动静,皆是相得益彰,那是一种境界,一种生活的。如果是冬春季节,气温较低,则配自酿的红薯烧酒、可以用来驱寒,吃得全身热乎乎的,还能掀出人们的豪情万丈。吃血鸭,是久别重逢的朋友之间深藏的情感的喷发,狂放、奔涌,如火如炽!它又像是潇湘之域的楚地雄风,狂飙突起,壮怀激烈,让人豪气横溢。
      血鸭的汤汁同样很美。吃到后,向主人买一碗饭,将汤和饭拌在一起,然后将辣椒放进去,吃了一碗,胃口大开,一般的客人,没有二碗饭,是不会离席的。菜香、酒足、饭饱,当今赴宴多为应酬,而能像吃血鸭这样,真正留下永志的记忆,怎不感到弥足。
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