蒸菜馆加盟费

店铺租金:¥0.609万元
装修费用:¥7.84万元
设备费用:¥13.3万元
人员工资:¥1.2万元
开业宣传:¥3.2万元
水电杂费:¥1040元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 蒸菜馆加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 70㎡ 70㎡ 70㎡
    装修费 12.9万元(1840元/㎡*70㎡) 9.9万元(1420元/㎡*70㎡) 7.8万元(1120元/㎡*70㎡)
    设备费 13.3万元 13.3万元 13.3万元
    首批进货费 18.8万元 18.8万元 18.8万元
    开业宣传费 12.7万元 12.5万元 3.2万元
    水电杂费 1410元/月 1250元/月 1040元/月
    店铺租金 2.0万元/月(9.6元/㎡/天) 0.7万元/月(3.5元/㎡/天) 0.6万元/月(2.9元/㎡/天)
    人员工资 1.7万元/月(5700元/月/人*3人) 1.4万元/月(4700元/月/人*3人) 1.2万元/月(4000元/月/人*3人)
    流动资金 7.8万元 3.6万元 3.0万元
    总费用 61.5万元 56.8万元 45.0万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    蒸菜馆加盟详情

    蒸菜馆加盟
      蒸菜馆大部分的特色都是蒸菜,蒸菜大家可能都比较容易理解,蒸菜主要是利用水蒸汽蒸熟食用的菜,蒸菜容易保持营养,吃起来比较柔软,还可以提高/增加所蒸的食材原汁原味,汤汁更清纯。蒸菜所以说是非常清淡,也能够受到现代人饮食需求,现在人们对饮食都追求清淡,这样对自己的健康更有益,还不会发胖,蒸菜特别适合具有三高和慢性病人群食用,老人或者孩子吃起来也非常不错。蒸菜的烹饪方法非常简单,主要将准备好的是蒸菜原料,加入必要的佐料以后,放入蒸锅,锅中加上水,用大火烧开,将食材蒸熟,这样的烹饪方法非常简单,不需要什么技术。使用蒸这样的烹饪方法,可以制作出很多美食,不仅可以蒸菜,还能制作小吃,馒头,面包,糕点,这些都是可以制作的。现在的家庭中通常使用蒸这样的烹饪方式,大部分制作的是半成品,比如蒸大馍,蒸水饺,蒸包子,这都是餐饮市场普遍使用的烹饪方法。
      很多蒸菜馆在蒸菜的自有工艺上和用料上都比较广泛,干货类,肉制品类,海鲜类都可以作为蒸菜的原料,使用的食材范围比较广,只要可以吃的食材,大部分都可以作为蒸菜的原料,也都是蒸菜馆通常使用的食材。很多蒸菜馆,在蒸菜的时候使用的蒸菜方式有两种,一种是足汽蒸,一种是放汽蒸,这两种汽蒸方式通常蒸的食材都是不一样的,每一种制作方式都不一样,足汽蒸主要是不漏气,放汽蒸就是在蒸的过程中要放中途放汽,所以适合不同的美食,采用两种方式蒸出来的美食都比较好吃,时间也很短。很多蒸菜馆通常都会使用这两种烹饪方式,分别用于不同的蒸菜,这样可以增加美味,还能降低速度,尽可能大的提高/增加食材的原汁原味,营养不流失。
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