竹林小餐加盟费

　　竹林小餐简介
　　也许您是刚刚离开学校这个温室进入社会这个大家庭的应届毕业生，还是年轻有为想要一展宏图的有志青年，在刚刚起步的创业阶段，对于选择什么行业，创立什么企业很难抉择吧！也许，竹林小餐是您的不二之选。泱泱大国对于餐饮业是十分有利，特别是竹林小餐，拥有着很好的声誉与广阔的市场。如果您想要在餐饮类的行业中创业加盟，竹林小餐一定是您很好选择！
　　旧时的老成都人有这样的说法：“的二分白肉，两个人去吃吃不完”。这里所说的“白肉”是指竹林小餐的“蒜泥白肉”。它是这家名店的当家菜肴，早已四方驰名，为老成都市民津津乐道。这道菜的特点是好而精(少)，从前，两个人去叫一小份售价仅为二分钱的“凉拌白肉”，由于分量少，只有几片，所以吃到只剩下一片白肉时，虽说好吃，但谁也不好意思在下箸了。究其原因，其实很简单：一是白肉味道太好了，舍不得吃;另一个原因是，成都人历来爱面子，把盘中物吃得光光的，会觉得不太雅观。所以才有了前面中文中的那样说法。
　　开业之初，竹林小餐只是一家小型的饭铺，以经营白肉、灌汤、小菜饭为主。白肉在成都是人们熟知的一款家常菜式。当时的成都，卖白肉的饭馆很多，但惟独复兴街的竹林小餐的蒜泥白肉风味为，而且名声远播。“竹林小餐”的“蒜泥白肉”创始于清末，是一道蒜泥味型的凉拌荤菜。此菜承袭了《醒园录》里的“白煮肉法”，而王兴元又将这道来源于北方的荤菜，在原料和作料！
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