自家菜加盟费

店铺租金:¥2.34万元
装修费用:¥27.2万元
设备费用:¥18.3万元
人员工资:¥0.66万元
开业宣传:¥3.2万元
水电杂费:¥1870元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 自家菜加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 200㎡ 200㎡ 200㎡
    装修费 44.0万元(2200元/㎡*200㎡) 35.6万元(1780元/㎡*200㎡) 27.2万元(1360元/㎡*200㎡)
    设备费 18.3万元 18.3万元 18.3万元
    首批进货费 1.9万元 1.9万元 1.9万元
    开业宣传费 18.7万元 12.5万元 3.2万元
    水电杂费 2620元/月 2290元/月 1870元/月
    店铺租金 8.7万元/月(14.5元/㎡/天) 6.0万元/月(10.0元/㎡/天) 2.3万元/月(3.9元/㎡/天)
    人员工资 1.1万元/月(3500元/月/人*3人) 0.8万元/月(2700元/月/人*3人) 0.7万元/月(2200元/月/人*3人)
    流动资金 27.2万元 18.8万元 7.7万元
    总费用 92.9万元 75.3万元 53.7万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    自家菜加盟详情

    自家菜加盟

      自家菜是一道色香味俱全的传统名菜,国内北方地区常见菜品之一,在北方地区较流行。食材多样,营养丰富,汤汁浓郁。此菜其名称的由来,首先是它有很多种菜的风味,其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活,所以就叫做了自家菜。自家菜虽有些土,但却能上得大席面。自家菜只有用普通东西才做得地道,若放进山珍海味,反倒失了味道。所谓“百菜白菜美,诸肉猪肉香”。自家菜为家常菜,要用家常吃法。没有了大锅,也就不能称作“自家菜”,虽然还是那些东西,虽然仍是那样做法,但做出来只能改头换面唤作“炖大菜”,相比“自家菜”,已不是原来面目。在讲究仪表、注重风度的诸多场合,在要求体型、讲求口味的时候,享用自家菜如绅士般的吃法不仅少了韵味,更缺了底气。
      自家菜,顾名思义,就是用大锅做的菜,一般直径比较大的铁锅。自家菜的做法很简单,把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖,到了一定火候便成了“自家菜”。熬炖中各种菜相互沾光借味,杂而不乱,多却不琐碎。当然也不是什么都可以放,自然也不是什么人都喜欢吃。
      自家菜的原料不外乎白菜、豆腐、粉条之类,当然也少不了大片的肉或大块排骨,有时候还要放上红红的辣子或者火锅的底料。熬炖出来的鲜香浓郁的自家菜:白菜熬得立不起身,豆腐炖得挺不起腰,粉条烀得站不住脚,而肉和排骨更是咕嘟得松松垮垮。
      自家菜含糖量低,水分含量较高。能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压。海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。防止血管硬化、防范心血管病、保护心脏,防止骨质酥松、促进骨骼发育。香菇化痰止咳,消毒,养胃。


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