慈诚年糕加盟费

店铺租金:¥1.62万元
装修费用:¥14.4万元
设备费用:¥12.1万元
人员工资:¥1.32万元
开业宣传:¥1.1万元
水电杂费:¥810元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 慈诚年糕加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 180㎡ 180㎡ 180㎡
    装修费 20.9万元(1160元/㎡*180㎡) 18.4万元(1020元/㎡*180㎡) 14.4万元(800元/㎡*180㎡)
    设备费 12.1万元 12.1万元 12.1万元
    首批进货费 5.3万元 5.3万元 5.3万元
    开业宣传费 14.2万元 7.2万元 1.1万元
    水电杂费 1290元/月 1030元/月 810元/月
    店铺租金 9.1万元/月(16.8元/㎡/天) 5.2万元/月(9.6元/㎡/天) 1.6万元/月(3.0元/㎡/天)
    人员工资 1.7万元/月(5500元/月/人*3人) 1.5万元/月(4900元/月/人*3人) 1.3万元/月(4400元/月/人*3人)
    流动资金 28.9万元 17.0万元 6.2万元
    总费用 63.4万元 49.7万元 35.9万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    慈诚年糕加盟详情

    慈诚年糕加盟


      慈城年糕是浙江地区传统小吃。它已有数百年生产历史,以选料讲究,精工制作著称,它用晚粳米洗净后,用水浸泡3-4天或一周,用水磨成粉,压去水分至不干不湿之恰到好处,粉碎后置蒸笼中猛火蒸透,或舂或轧成大小均匀的条状年糕。
      年糕的食用方法:用煮、炒、炸、片炒、汤煮等,且咸甜皆宜。例如:糖炒年糕。民谚曰:"糖炒炒,油爆爆,吃得嘴角生大泡"。又如:荠菜年糕。民谚有云:"荠菜肉丝炒年糕,灶君菩萨伸手捞"。还有:汁水年糕汤鲜美无比,是家家户户除夕夜的必备食品。烹饪方法之多,林林总总不下数十,以前贮藏条件不好,所以许多居民将年糕切片后晒干贮藏,食用时用水浸上二天即可。亦有以水浸批量者,竟能保鲜数月之久。
      宁波一带民间有"年糕年糕年年高,今年更比去年好"的民谚。人们还用年糕印板压成"五福"、"六宝"、"金钱"、"如意"等等形状外观,象征"吉祥如意"、"大吉大利";有的则做成"玉兔"等小动物,构成真正意义上的内容与形式的结合。1974年,考古工作者在距今七千多年宁波余姚河姆渡史前遗址中就发现了颗粒饱满、保存完好水稻的种子,这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。慈城年糕生产历史,距今有上千年的历史。相传春秋末期吴国大夫伍子胥在宁波慈城作战。他临死前对部下说:"如果有苦难,百姓断粮,你们到城墙下挖地三尺可得到粮食。"伍子胥死后,他的部下被越军包围,城中断粮已饿死不少人,这时有人想起伍子胥的话,就去挖城墙,挖了三尺多深,果然挖到了许多可吃的"城砖"即年糕,结果打了胜仗。原来是当年伍子胥在慈城督造城墙时,已做好了屯粮防饥的准备。从此以后,每逢过年慈城家家户户都做年糕,年夜饭就吃年糕汤来纪念伍子胥。
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