老大昌加盟费

店铺租金:¥1.752万元
装修费用:¥5.6万元
设备费用:¥1.8万元
人员工资:¥1.47万元
开业宣传:¥3.9万元
水电杂费:¥810元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 老大昌加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 80㎡ 80㎡ 80㎡
    装修费 10.2万元(1280元/㎡*80㎡) 6.7万元(840元/㎡*80㎡) 5.6万元(700元/㎡*80㎡)
    设备费 1.8万元 1.8万元 1.8万元
    首批进货费 18.7万元 18.7万元 18.7万元
    开业宣传费 5.5万元 4.3万元 3.9万元
    水电杂费 1430元/月 1130元/月 810元/月
    店铺租金 4.3万元/月(18.1元/㎡/天) 2.7万元/月(11.4元/㎡/天) 1.8万元/月(7.3元/㎡/天)
    人员工资 2.0万元/月(6600元/月/人*3人) 1.7万元/月(5800元/月/人*3人) 1.5万元/月(4900元/月/人*3人)
    流动资金 15.0万元 9.9万元 6.7万元
    总费用 42.7万元 36.1万元 33.4万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    老大昌加盟详情

    老大昌加盟

      老大昌上海品牌,创立至今已有近百年的历史,承载着上海人满满的城市回忆,因为这是张爱玲笔下难忘的味道,是老克勒钟情郎姆蛋糕的腔调,是当年“西番尼”的谐音延续成恋爱中年轻人“喜欢你”的故事,更是人们在“掼奶油”中就能品味出海派风情的记忆。老大昌中西点心各领风骚,中点西做风味独到现做现卖工坊回归,散装糕点现称现卖,现烤面包当日生产保质期一天的提醒……老大昌传承的传统仍在不断的创立升级,做到经典中有时尚,时尚中有经典,深受着广大顾客们的青睐。
      老大昌招牌甜点:
      1、冰糕:老上海冰糕,是老大昌中的。冰糕没有粘腻感,吃起来好像微甜的雪化在舌尖上。看似简单的食物,做法其实讲究,鲜牛奶要在冰箱里放到半冰半水时才拿出来打,多一分太硬,少一分不酥,到底冻多久,可是个考校经验的事。冰糕里的核桃一定要用炒的,一斤核桃半斤糖,炒成焦糖色,混在奶糕里,时常给舌头一个脆脆的惊艳邂逅。除了传统原味,还有芒果和巧克力两种选择。
      2、咖喱牛肉饺:咖喱牛肉饺要用上好的牛肉,剁碎了炒熟,然后和咖喱、香料、黄油搅拌后,包入酥皮后烤制。小小的一只,里面咖喱肉馅填得十足,咖喱味浓郁,还有一点点微辣。这个点心一定要现烤现吃,口感才好。
      3、哈斗:吃完咸的再来点甜的,曾经险些在上海滩近乎绝迹的“哈斗”,也是识货的老底子上海人爱。外型上有点像手指奶油泡芙,但质地更坚硬一些,正统的要分三层:外面一层是浇注在面包外胚上的巧克力浆。或许为了口感清爽,老大昌用的是奶油浆,烘烤冷却后,变成一层厚厚的外衣,再撒上白嫩嫩的杏仁片收尾。

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