永春桃溪老醋加盟费

店铺租金:¥1.59万元
装修费用:¥19.0万元
设备费用:¥10.9万元
人员工资:¥1.77万元
开业宣传:¥4.3万元
水电杂费:¥1960元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 永春桃溪老醋加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 100㎡ 100㎡ 100㎡
    装修费 24.0万元(2400元/㎡*100㎡) 20.0万元(2000元/㎡*100㎡) 19.0万元(1900元/㎡*100㎡)
    设备费 10.9万元 10.9万元 10.9万元
    首批进货费 19.1万元 19.1万元 19.1万元
    开业宣传费 18.0万元 8.0万元 4.3万元
    水电杂费 2440元/月 2330元/月 1960元/月
    店铺租金 4.3万元/月(14.3元/㎡/天) 2.1万元/月(6.9元/㎡/天) 1.6万元/月(5.3元/㎡/天)
    人员工资 2.3万元/月(7500元/月/人*3人) 2.1万元/月(6900元/月/人*3人) 1.8万元/月(5900元/月/人*3人)
    流动资金 15.1万元 8.3万元 6.5万元
    总费用 78.8万元 62.4万元 56.9万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    永春桃溪老醋加盟详情

    永春桃溪老醋加盟
      永春桃溪老醋以好的糯米、红粬、芝麻等原料,用独特自有工艺、精工发酵、陈酿多年而成。它具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点。既是质地的调味品,又兼有治病妙用,可防治腮腺炎、胆道蛔虫、感冒等。产品远销50多个和地区,驰名中外。
      早在北宋初年。永春民间即开始酿造老醋,其酿造技术独特。选用好的糯米、高等红曲、特等芝麻、白糖等为原料,是质地的调味品,远销40多个和地区。北宋初期,当时永春民间的富有人家把老醋、久熟地、久六味视为居家“三宝”;家中一坛老醋,往往经年不断地添加陈酿,一传几代,历经百年,视为吉祥如意的象征,凡是能酿得好醋的都被称为吉祥兴旺的门第;如要向别人讨老醋入药,则需带上一盅红酒交换,以图吉利,否则,主人会暗中在醋里放入几粒食盐杀死醋酸菌体,因此永春人把永春桃溪老醋看成是居家之宝、礼赠宾友的。
      此醋旧时是民间富户秘传自酿食用,些许作为珍品馈赠亲朋好友。家中一坛老醋往往经年不断地添加陈酿,历经百年,为吉祥如意之象征。民间作为商品的不多。
      永春桃溪老醋,又名乌醋或福建红粬醋,以好的糯米、高等红粬等为原料,实行液态深层发酵,加以独特生产自有工艺陈酿多年而成;其中经历糯米蒸煮、酒精发酵、醋酸发酵、培菌、陈酿等大小50多道工序,历时800-1000天左右。
      永春桃溪老醋不需外加食盐和防腐剂,含有多种氨基酸等营养成分以及多种对人体有益的发酵微生物,是与其他食醋的区别。
      1955年,有名侨领尤扬祖先生回国定居,看到永春桃溪老醋具有特色,但仍是各家自酿,未能形成规模。他立即加盟创办永春酿造厂,吸取古代制醋工艺之精华,集中技师之巧艺,并以科学的方法进行酿制,产品不但保持了古代特色,而且色、香、味俱佳。
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