博山凉糕加盟费

店铺租金:¥2.805万元
装修费用:¥28.56万元
设备费用:¥1.1万元
人员工资:¥1.44万元
开业宣传:¥4.9万元
水电杂费:¥1250元
  • 加盟费
  • 加盟详情
  • 博山凉糕加盟费用明细表
    加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
    店铺面积 170㎡ 170㎡ 170㎡
    装修费 39.4万元(2320元/㎡*170㎡) 31.3万元(1840元/㎡*170㎡) 28.6万元(1680元/㎡*170㎡)
    设备费 1.1万元 1.1万元 1.1万元
    首批进货费 5.9万元 5.9万元 5.9万元
    开业宣传费 17.4万元 11.3万元 4.9万元
    水电杂费 2040元/月 1710元/月 1250元/月
    店铺租金 8.2万元/月(16.0元/㎡/天) 7.4万元/月(14.6元/㎡/天) 2.8万元/月(5.5元/㎡/天)
    人员工资 1.8万元/月(5900元/月/人*3人) 1.6万元/月(5300元/月/人*3人) 1.4万元/月(4800元/月/人*3人)
    流动资金 26.3万元 23.9万元 9.9万元
    总费用 74.0万元 58.7万元 44.8万元
    备注:
    1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
    2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

    博山凉糕加盟详情

    博山凉糕加盟
      博山人喜欢糕点食品,从家喻户晓的博山糗糕可以看出,制作糕点的饮食文化和吃糕的民间习俗由来已久。纵观源远流长,品种繁多的南北糕点,博山凉糕的确是具有乡域风情的地方小吃。更是一道夏季宴席上具代表性的地域时令甜菜。每逢夏天饭店自有制作,家宴、节假日在家庭也有制作。它既是菜品又是面食。尤其在家宴上特别受老人和孩子们的欢迎和青睐。凉糕的制作原料易得,但按高良德先生留下的菜谱记录却非常讲究规制。凉糕的食材主要包括江米、熟芝麻、冰糖、红糖、青红丝及玫瑰和鲜薄荷叶等。江米洗净,用开水煮半熟再上笼蒸熟,凉透用布分成三个胚饼,取芝麻铺底,胚饼压平,撒上馅料,三个胚饼压在一起,切成六公分长的菱形装盘即可。此菜的绝妙之处就在于鲜薄荷叶切片丝撒在饼上,色泽碧绿、清香诱人。
      薄荷虽平淡,但它的味道沁人心脾。给人以清爽通透的感觉。如果在炎热的夏天将蒸好的江米胚饼,放入凉水中镇凉后制作,那才是真正的时令特色美食,真切地体现出该糕点香甜清凉、鲜嫩爽口、丝丝顺滑的美食特点。
      博山凉糕主要产品有港蓉蒸蛋糕、手撕面包、香酥板栗饼系列、忆江南金丝肉松饼系列、绿豆酥系列、黑米糕系列、豆腐蛋糕系列、冷饮等二十几个系列。博山凉糕系列多样,口感好,深受消费者青睐。
      博山凉糕由千味美餐饮管理有限公司制造的自有工艺,经多道工序精心制作而成的纯正健康美食,入口柔软香甜,食后回味无穷。博山凉糕采用新鲜原料,每天现烤现卖,凡是当天剩余的产品和原料一律采用绿色环保方式销毁,不储存、不备货,提高/增加枣豆糕的产品质量。
      博山凉糕口感甜而不腻,让你吃起来柔软、香甜,闻起来有一股浓郁的香味,老少皆宜。博山凉糕具有独特引人的造型,形状如元宝,加上浓浓郁郁的枣香,绵绵软软的口感,让食客赞不绝口。
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